대전역 근처에 있는 중동에서 맛있는 칼국수집을 찾았습니다. 바로 '김화칼국수'
점심시간에 가니 사람이 줄서서 먹어서 식사시간을 피해가셔야 빠르게 드실 수 있을 것 같습니다.
칼국수를 받고서 든 생각은 '대선칼국수'랑 비슷하다 였습니다.
시청 근처에 칼국수가 꾸덕꾸덕해서 정말 좋아하는 집인데, 김화칼국수도 이와 비슷한 칼국수였고, 맛은 또다른 매력이 났고, 무엇보다 가격이 쌉니다.
김화칼국수 메뉴입니다.
대선칼국수랑 차이점은 가격이 상당히 '저렴하다'는 것입니다.
저 가격에 칼국수와 수육을 먹을 수 있는, 그것도 이렇게 맛있게 먹을 수 있는 곳은 별로 없다고 생각합니다.
가성비가 아주 좋습니다.
멀리까지 왔는데 칼국수만 먹고갈 순 없죠. 수육도 시켜봤습니다.
수육은 오겹살로 하시는지 껍데기가 붙어있어 쫄깃쫄깃한 맛이 나는게 좋았고, 돼지누린내가 나지 않는 맛있는 수육이었습니다.
비계쪽은 부드러웠고 살코기쪽은 씹는맛이 좀 나서 식감도 뭔가 '고기를 먹고 있구나'라는 기분이 들었습니다.
양도 가격에 비해 많이주셔서 둘이서 칼국수랑 함께 먹으니 배부르게 먹을 수 있었습니다.
게다가 칼국수 5000원에 수육 소짜리 시키면 7000원이니까.. 한 사람당 10000원도 되지 않는 가격에 칼국수와 수육까지 드실 수 있습니다!
이렇게 상추에 고기한점, 마늘한점 쌈장 딱 찍어 올려서 입속에 넣으면..
고기의 살짝 느끼함을 마늘과 상추가 잡아주면서 아주 맛있는 쌈을 드실 수 있습니다.
가격이 그렇게 비싸지 않으니 가신다면 수육 꼭 드셔보세요!
메인메뉴인 칼국수를 안먹어볼 수 없죠.
그냥 칼국수는 4000원이고 비빔칼국수는 5000원인데, 아니 이 양에 저 가격이 말이 되나요..ㅎ
비빔국수 시키면 비빔국수와 칼국수 육수까지 주셔서 둘 다 맛보는 기분이라 항상 이런 집에선 비빔국수를 시킵니다 ㅎㅎ
일단 비빔국수는 온국수가 아니라 차가운 국수였고 (냉면처럼 얼음같이 차갑고 그런건 아닙니다)
처음 받았을 땐 뭔가 쫄면같은 느낌도 나고.. 그러했습니다.
특히 저 빨간양념이 지나치게 많이 뿌려져있는건 아닌가? 하는 생각도 들었지만 다 비비고 나니 국수가 많아서 그런지 양념이 아주 딱 적당한 양이란걸 알 수 있었습니다.
맛은. 꾸덕꾸덕한게 아주 좋았습니다. 담백고소한 향이 확 올라오고, 양념잠 특유의 감칠맛이 더해지면서 더할나위 없는 맛을 내고 있었습니다.
면은 꼬들꼬들 쫀득쫀득한게 막 풀어지지 않아서 좋았고, 상추와 김으로 인해 식감과 고소함이 살아나는 맛이었습니다.
대선칼국수와 살짝 비교해보면 좀 덜 느끼하달까요? 대선칼국수는 살짝 느끼한맛이 있는데 김화칼국스는 그보단 좀 더 깔끔한 맛이 났습니다.
한마디로 맛있습니다. 이런 가격에 이만한 칼국수 먹기 힘듭니다. 꼭한번 가보세요.
도대체 이가격에 팔아서 남는건 있을까.. 게다가 맛까지 있어버리는..
대전에 업무차 오신분들. 대전역 근처에서 맛집을 찾으시는분들. '김화칼국수'에서 든든하게 배 채워보세요~!
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