[명랑생조개손칼국수] 대전 서구 용문동 물총칼국수 맛집

대전 서구 용문동의 명랑조개손칼국수 입니다. 물총칼국수가 아주 예술인 집이죠.

안먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다는 아는사람들은 아는 그 맛집!

물총칼국수 좋아하시는분들은 대전역 근처의 오씨칼국수만 가지 마시고 이곳도 꼭 한번 가보세요~!

 

[오씨칼국수] 대전 동구 원동 대전역 칼국수 맛집

명랑조개손칼국수 메뉴입니다.

메인으로 물총칼국수를 팔고있고, 외에 해물파전이 맛있습니다.

그리고 2000만 더 내시면 전복까지 넣어서 칼국수를 드실 수 있고, 수육까지 팔고 계십니다.

보통 가면 물총칼국수2인분에 해물파전1개 시킵니다. 

이 김치가 또 명랑손칼국수의 매력적인 메뉴중 하나죠.

김치가 상당히 맵습니다. 하나 먹으면 혀가 스읍스읍 할 정도의 맵기랄까요.

이 매운김치가 칼국수랑 상당히 잘어울립니다.

잘게 잘라서 칼국수 국물에 풀어먹어도 맛있고, 따로먹어도 맛있는데 전 개인적으로 따로먹는걸 선호하는 편입니다.

물총칼국수입니다.

오씨칼국수도 그렇고 물총칼국수 파는데는 다 양을 많이주시는 것 같습니다. '이게 2인분이 맞나?'싶을정도로 많이 주십니다.

물총조개도 칼국수도 많이 주셔서 먹는 양이 많은 저임에도 불구하고 정말 배부르게 먹을 수 있습니다.

명랑생조개손칼국수의 특징은 저 면에도 있습니다. 면이 납작한게 이게 쫄깃거리기도 하고 후루룩 부드럽게 넘어가기도 하는 아주 매력적인 면이 좋습니다. 

국물도 조개의 시원한맛만 있는게 아니라 뭐로 육수를 내셨는진 모르겟지만 뭔가 감칠맛이 끝내주고, 그리고 저 물총조개가 진짜 맛있습니다.

칼국수 김때문에 카메라가 뿌얘졌네요 ㅎㅎ

저 물총조개가 한입 깨물면 육즙이 톡 터져나오고 조개의 쫄깃쫄깃함과 단백함이 느껴지는게 아주 매력적입니다.

물총조개 좋아하시는분들은 꼭 한번 가보셔아합니답!

이 파전도 좋습니다.

명랑칼국수 파전의 특징은 '바삭함'이 특징입니다.

그리고 또다른 특징은 과하지도 않고 부족하지도 않게 들어있는 재료들입니다.

제가 지금까지 올린 파전은 '와 이렇게 많이 들어있어요!' 였는데, 명랑칼국수의 파전은 재료가 조화롭게 적당히 들어있는 맛있음의 느낌입니다.

그리고 전을 좀 얇게 부쳐주셔서 앞뒷면으로 바삭한 맛을 즐길 수 있습니다.

그리고 칼국수와 아주 찰떡궁합입니다. 파전도 꼭 시켜드세요~!

칼국수 좋아하시는 분들은 진짜 간판에 불도 안들어와서 그냥 지나치실 수도 있는데, 꼭 한번 가서 드셔보세요.

한번 드시면 그 맛에서 빠져나오지 못하십니다 ㅎ.ㅎ