곱창집이라는 생각이 들지 않을 정도로 겉 모습이 '깔끔한' 곱창집이 있었습니다. 대전 괴정동 소곱창 맛집 '양현담' 항상 지나가면서 '언젠간 한번 가야지.. 가야지..' 하다가 어제 마음먹고 다녀왔습니다. 기대가 크진 않았는데 나올땐 굉장히 만족하고 나왔네요~ 양현담 메뉴입니다. 이곳에선 곱창을 전골과 구이로 즐기실 수 있는데, 전골은 기본 양현담곱창전골과 시래기전골, 차돌전골로 나눠집니다. 갔을때 제 테이블 말고는 전부 전골을 드시더라고요~ 저도 구이 먹고선 전골 맛도 궁금해져서 다음엔 전골 한번 시켜보러 다시 갈 예정입니다. 다음은 구이. 구이는 곱창만 있진 않고, 소곱창+갈비+껍데기 세가지 종류를 직화로 구워 막걸리 숙성 특제 양념과 볶아낸다고 합니다. 이곳의 큰 특징 중 하나는.. 음식이 상당히 ..