리노타호의 여행기

대전 중구 선화동에 위치한 생선조림, 생선구이 맛집 '온정'입니다.저는 고등어조림을 좋아하는데요, 고등어에서 흘러나오는 육즙에, 팔팔끓이면 끓일수록 걸쭉해지고 구수해지고 얼컨해지는 조림국물이 아주 일품이에요!온정 메뉴입니다.구이, 조림, 탕 등이 있습니다.이날은 생선구이 골고루, 그리고 고등어묵은지조림으로 시켰습니다.고등어묵은지조림입니다.팔팔 끓이면서 묵은지도 좀 더 익혀주고, 고등어와 채즙의 맛난 맛이 국물에 계속 베어들 수 있도록 해줍니다.기본 찬거리입니다.저는 브로콜리 좋아해서 몇번 리필했네요 ㅎㅎ원래는 계란말이가 나왔었는데.. 힘드신지 이제는 안주시네요.ㅠ생선조림 국물에 계란말이 찍어먹는 맛이 너무 좋았었는디.ㅠ당연한 말이지만, 그냥 생선조림은 요 묵은지의 살짝 새콤한 맛이 빠졌다고 생각하심 됩니..

보령 대천동에 위치한 생선구이 맛집인데 부대찌개가 곁들여진 '한울타리'입니다.쫀득하고 불향나는 따땃한 생선구이가 정말 듬뿍 나오고요,생각지도 못한 조합인데, 부대찌개까지 나와서 배터지게 먹고 나왔습니다.한울타리 메뉴입니다.1인 16,000원이고, 인원수대로 시키면 알아서 생선구이 내주십니다.저희 간 날은 고등어, 갈치, 뽈락, 임염수어, 가자미가 나왔습닌다.3인 이상부턴 리필이 된다는데.. 생선 양 보면 리필할 일 없을 것 같습니다 ㅎㅎ기본찬부터 정갈하이 좋았어요.그리고 요 도자기그릇? 이 초가집?같은 가게 분위기와 어우러져 음식을 더 맛깔나게 보이게 해줬습니다.밥도 찰지게 잘 지어진 밥이었어요~그리고요래 부대찌개가 나옵니다.이게 뭐 안들어있는 것 같은데, 보조하는 역할이 아니라 부대찌개도 메인입니다.육..

지인이 대전에 맛집으로 소문난 알탕집이 있다고 꼭 한번 가자고 두고~두고~ 얘기했던 맛집. 대전 중구 유천동에 위치한 알탕 맛집 '북새통'입니다. 사실 '알탕이 거기서 거기지...' 하는 생각에 별 기대없이 갔는데 한입 먹고 반해서 한번 더 들린 맛집입니다~ 북새통 메뉴입니다. 알탕이 기본 메뉴이고 생선구이, 동태찌개가 있습니다. 알탕 시키고 곤이사리, 알사리 등 사리추가 가능하고 생선도 추가가 가능합니다. 공기밥이 별도인데, 생각해보니 밥이 아니라 술 목적으로 가시는 분들에겐 적절한 조치인 것 같기도 했습니다. 일단 추가로 시킨 삼치구이. (참고로 알탕시켰습니다~) 삼치구이는 고등어보다 약간 삼삼한 맛에 즐기는 메뉴인데 아주 그 목적에 부합한 맛이었습니다. 삼치 고유의 심심하면서도 고소한 맛이 잘 살아..

직장동료가 생선구이 맛집을 찾았다며 데려간 우연히 가본 맛집. 생선구이 좋아하시는 분들이라면 누구나 한번쯤 가볼만한 맛집입니다. 대전시청 근처에 위치한 '어식백세'. 불향이 잘 베어든 맛있는 생선구이를 드실 수 있습니다. 어식백세 메뉴입니다. 딱 심플하게 구이메뉴와 명태조림으로 나뉘어져 있고, 생선은 꽁치, 고등어, 삼치, 갈치, 조기 중 고르실 수 있습니다. 메뉴가 심플해서 고르는데 머리가 덜아파서 좋았습니다 ㅎㅎ 저는 삼치를 좋아해서 삼치구이 시켰습니다. 일단 어식백세는 기본적으로 주시는 찬들이 매력적인데요, 미역국부터 시작해서 김장김치, 샐러드, 양파절임, 버섯볶음 그리고 수육을 주십니다. 수육을 주신다는게 믿기지 않았는데, 혹시나 했지만 역시나 리필은 되지 않는다는.ㅎ 저는 저 샐러드가 마음에 들..