리노타호의 여행기

깔끔합니다. 맛있습니다. 촉촉합니다. 근래에 먹었던 고기 중 손에 꼽히는 맛이었습니다. 대전 괴정동, 롯데백화점 뒤쪽에 위치한 '진미오겹살'입니다. 이 동네에서 줄 서는 집 찾기 힘든데, 오랫만에 줄 서는 집을 찾았습니다. 진미오겹살 메뉴입니다. 고기는 단일입니다. 제주고기 1인분에 14,000원이고, 각종 찌개, 볶음밥 등 안주와 식사류도 준비되어 있습니다. 일단 제주고기(오겹살) 2인분 시켜봤습니다. 이렇게 높게 화로? 같은게 있습니다. 너무 높아서 어떻게 구워먹지?.. 하는 생각이 들었는데, 그것은 기우였습니다. 일단, 새송이버섯과 멜젖이 올라갑니다. 각종 야채도 제공됩니다. 이렇게 식판으로 앞접시가 제공되는게 재밌었습니다. 고기 2인분입니다. 솔직히 처음 받았을 떈, '에게?' 하는 생각과 함께 ..

큰일났습니다.. 저는 우물안 개구리였나봅니다.. 세상엔 맛있는게 너무너무너무 많은 것 같습니다. 인생고기집이 이렇게 자주 바뀌면 안되는데..ㅠ 한번 더 제 인생고기집이 갱신되었습니다..ㅋ 대전 중구 오류동 먹자골목에 위치한 제주고기 맛집 '제주오목돈'. 배가 부른지도 가격이 많이 나온지도 모르고 정신없이 먹고 나왔습니다. 제주오목돈 메뉴입니다. 따로 고기 부위를 팔진 않고 '숙성 근고기'로 기본 600g에 추가로 400g, 200g으로 양을 조절해서 시키실 수 있습니다. 아주 메뉴가 심플해서 고민할게 없어서 마음에 들었습니다. 둘이서 가서 일단 기본 600g 시켰고, 공기밥1개와 물냉면까지 시켰습니다. 100% 청정제주 생고기라고 떡하니 가게에 붙여놓으셨습니다. ㅎ.ㅎ 기본 밑반찬입니다. 요즘 건강 생각..

대전 서구 용문동 허리사랑병원 근처 골목에는 숨겨진 맛집이 많습니다. 이번에 가본 돈방제주맛돼지도 골목에 똭 있는데 자칫 잘못하면 그냥 지나칠만한 그런 맛집입니다. 저는 동네라서 지나가다 몇번 간판을 봐서 호기심에 한번 들어가본 경우였는데, 우연히 갔지만 맛있어서 블로그에 포스팅합니다. 돈방제주맛돼지 메뉴입니다. 가게 이름에 '제주'가 들어갔듯 100%제주고기만 사용하신다고 메뉴판에 딱 붙여놓으셨습니다. 덜미살, 오겹살, 삼겹살, 갈매기, 항정.. 막창.... 다 맛있어보여서 고르기가 어려워서 '한판'메뉴를 시켰습니다. 사실 여기 들어온게 위에 보이는 '짜글이찌게, 치즈계란말이' '무한리필'글자를 보고 들어온거긴 합니다 ㅎㅎ 무한리필 참 좋아해서..ㅎ 먹어보니까 계란말이라기보단 계란찜 무한리필이라고 하며..

제 인생 고기집을 찾았습니다. 대전 갈마동 고기 맛집 '월평제주주먹구이' 다녀왔습니다. 고기를 먹고싶은데 새로운 곳 없을까 인스타그램을 뒤지다가 찾은 맛집입니다. 고기를 뜯으러 왔으니 고기를 먹어봐야겠죠? 제주돼지 오겹살을 시켰습니다. 지금 메뉴판을 보니 홍탁도 있네요. 다음에 와선 홍탁도 먹어봐야 하겠습니다. 기본 반찬은 이렇게 나오는데, 저 오뎅탕이 정말 소주를 부르는 오뎅탕... 당일에 차를 끌고가서 술을 못먹어서 아쉬웠네요. 불판 밑에 숯도 좋았는데 다른 고기집 가면 시간이 지나면 숯이 약해져 고기가 늦게익는 경우가 많았는데, 끝까지 화력이 유지가 되어서 고기가 금방금방 구워져서 좋았습니다. 고기 두께와.. 저 적당히 섞여있는 지방들... 사장님께서 기다리면 직접 구워주십니다. 윤기 보이시나요....