[문선] 대전 중구 대흥동 맛집 고기

대전 중구 대흥동에 있는 고기 맛집 '문선'입니다.

뭔가 간판부터 건물 입구까지 해서 오마카세 가는 듯 한 느낌이 드는 곳입니다.ㅎㅎ

고기 맛이 좋아요~ 구워주시는 고기가 아주 꼬득꼬득한게 맛난 곳입니다.

기본 찬입니다.

여기는 저어기 빨갛게 보이는 야채무침이 매력적이더라구요.

고기랑 아주 잘 어울립니다.

불판도 꽤나 커서 한번에 많은 양의 고기를 구울 수 있어요~

문선 메뉴입니다.

저는 고기 골고루 시켜먹었어요~

부위별로 가격도 엄청 비싼건 아니라서, 

겉모습에 비쌀까 겁먹지 마시고 들어가셔서 드세요 ㅎㅎ

계란찜이 여느 고기집에서 보는 그런 푸진 계란찜이 아닙니다.ㅎㅎ

마치 일식집에서 먹는 듯 한 부드러운 계란찜이 인상적이었어요.

전체적으로 전통적인 고기집이라기 보다 뭔가 좀 재해석한 고기집 느낌이었달까요?

요리를 즐기는 고기집? 그런 느낌이에요!

항정살, 삼겹살, 목살 등등 먹음직스런 고기들 ㅎㅎ

고기가 두꺼운게 특징이었고요, 직원분들께서 알맞게 구워주시니 그에 맞게 드시면 됩니다~

삼겹살과 목살이고, 주변에 가니쉬(?) 로 꽈리고추, 방울토마토 등이 올라가 있습니다.

방토 2개 추가됐을 뿐인데 뭔가 빨간 과일이 올라가니 더 다채로워보이니 좋네요 ㅎㅎ

고기 떄깔 미쳤지 않습니까?

여기 불이랑 불판도 좋아서 고기가 아주 알맞게 익습니다.

그리고 육즙이 촥 가둬져서 아주 좋습니다.

고기가 넘나 좋아요.

이날의 베스트는 목살이었습니다.

목살이 퍽퍽하지 않고 쫀득한게 씹을수록 나는목살 특유의 육햐이 너무 좋았습니다. 

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삼겹살도 기름부분 이 너무 꼬수웠어요.

직원분들의 고기 굽는 스킬이 아주 수준급입니다 ㅋㅋㅋ

오독오독 사각사각 항정살도 아주 맛 좋았구요!

쌈장 등 곁들이는 찬 바꿔가면서 먹는 재미도 있는 곳!

된장찌개도 아주 짭쪼름하고 구수하니 좋았습니다.

그런데 여기 고기맛 진짜 좋아요.

부위마다 뭐 하나 떨어지는 부위 없었고요, 각 부위마다 매력이 달라서..

이게 적당히 숙성을 시키시는건지 육향이 너무 좋드라구요.

다른 찬들도 좋지만 이 고기맛 때문에 또 갈 것 같아요!

비빔면으로 마무리 ㅎㅎ

대전 중구 대흥동에 있는 고기 맛집 '문선'이었습니다.

가게가 꽤나 넓어서 쾌적하게 고기 먹을 수 있었어요.

2층에선 야구와 함께 먹는 재미도 ㅎㅎ