[동동국수] 대전 롯데백화점 맛집 막국수

대전 롯데백화점 지하에 맛있는 국수집을 찾았습니다.

국수도 맛있고 같이 나온 육전도 맛있었던 '동동국수'입니다.

롯데백화점 지하가 가게가 많고, 중앙?에서 각자 가게에서 산 음식을 가져다가 먹는 그런 구조인데, 대부분 국수를 드시고 계시더라구요.

그래서 따라서 국수를 시켜먹어봤는데 후회하지 않은 맛집이었습니다.

동동국수 메뉴입니다.

잔치국수, 막국수, 쫄면 등 다양한 국수류가 준비되어 있고, 곁을여서 같이 먹을 메뉴로 소고기육전과 비빔만두가 준비되어 있습니다.

그리고 세트메뉴가 있어서 다 맛보고싶으신 분들은 세트메뉴가 좋은 선택이 될 것 같습니다.

가게에 모형으로 각 메뉴가 소개되어 있으니 모형보고 어떤 메뉴인지 확인하시고 시켜보세요~ㅎ

저는 '명태막국수+육전' 메뉴 시켜봤습니다.

막국수 비주얼입니다.

일단 그릇이 이뻐서 좋았습니다. 

그릇이 상당히 깊고 큰데, 그에비해 국수가 얼마 들어있지 않은 것 처럼 보이지만, 막상 먹어보면 양은 부족하지 않았습니다.

그릇이 커서 그렇게 보이는 듯 했습니다.

기본구성은 요렇게 나옵니다.

육전과 막국수, 육전 찍어먹는 간장소스, 육수국물, 단무지까지.

육전도 깔끔하게 잘 조리되어 있었고, 막국수도 깔끔한.

전체적으로 깔끔하다는 느낌이 드는 음식 차림새였습니다.

막국수 맛은 엄청 특별하거나 하진 않았습니다. 그렇다고 지나치게 짜거나 맵거나 하지도 않은 매콤새콤하게 잘 만들어진 막국수였습니다.

들어있는 재료들인 무, 오이 등의 아삭아삭한 식감이 맛을 더해줘서 좋았고, 야채들의 신선함이 막국수 소스와 면과 잘 어우러지는 그런 국수였습니다.

저기 같이 주시는 육수도 일반적으로 이런 집에서 주는 그런 '우동국물'이 아니어서 좋았습니다.

고기육수인 듯 했는데 담백하고 진한 향이 좋은 국물이었습니다.

요 육전이 인상적이었는데, 정말 '부드럽'습니다.

소고기로 만들어서 그런지 안에 있는 고기도 부드럽고, 저 계란옷? 물?에 어떤걸 하셨는지 모르겠지만 진짜진짜 부드러웠습니다.

칼국수집이나 그런데서 곁들여주는 육전을 많이 먹어봤는데 그동안 먹어본 육전 중 제일이었습니다.

그리고 같이주는 간장소스도 짜지 않고 새콤달달한게 육전과 아주 잘 어울렸습니다.

막국수는 평범한 듯 했지만, 비밀은 따로 있었습니다!

바로 안에 들어있는 '명태'. 메뉴 명이 '명태'막국수인 이유가 있었습니다.

명태가 푸석하지 않고 쫄깃한 식감이 좋았고, 뭔가 명태는 따로 양념해서 넣으시나? 하는 생각이 들 정도의 감칠맛과 매콤함이 진짜 좋았습니다.

씹으면 씹을수록 나는 양념맛과 쫄깃한 식감과 막국수의 면이 진짜 조화가 좋았습니다.

보통 명태하면 명태국 요런데에 들어가는 다소 푸석한? 그런게 떠오르는데 제 상식을 벗어난 맛있는 명태였습니다.

요렇게 육전과 함께 먹어도 맛있습니다.ㅎㅎ

부드러운 육전과 매콤한 막국수의 조화도 괜찮았으니, 꼭 그냥 국수 단품시키시지 마시고 육전세트로 시켜드시는걸 추천드립니다.ㅎ

롯데백화점 지하에 맛있고 재밌는 맛집이 많이 생긴 것 같습니다.

그 중 국수 좋아하시는분들이 가시기 좋은 '동동국수'였습니다!