대전 유성 구암동에 위치한 소머리국밥, 콩국수, 그리고 비빔국수 맛집 '한우소머리국밥'입니다. 유성고등학교 근처에 있는, 아는 분만 찾아가는 그런 곳인 것 같은데, 신선한 좋은 재료를 써서 그 재료들의 맛이 정말 좋은 곳입니다. 자극적이지 않은 맛이 좋은 곳! 한우소머리국밥 메뉴입니다. 수육은 사장님 혼자 주방을 하셔서 안할 때가 많다?(이젠 아예 안한다 하셨었나..)고 하십니다. (아쉬움..ㅠ) 저는 한우소머리국밥과 비빔국수 시켜봤습니다. 이렇게 가게 한켠에 면 뽑는 기계가 있습니다. 콩국수나 비빔국수 면을 직접 뽑으시는데, 일단 여기서부터 정성이 들어가서 1차 합격!ㅎㅎ 국수 주문하면 즉석에서 면을 뽑아서 주방에서 면을 삶아주십니다. 기본 찬으로 나오는 파김치, 배추김치, 낙지젓갈 그리고 부추무침입니..