간, 그리고 피에 좋은 대표적인 음식인 '다슬기탕'. 대전 목원대학교 앞 도안동에, '이런데 다슬기탕 집이 있어?!' 하는 생각이 드는 곳에 아~주 피가 맑아지는 느낌을 팍팍 받은 맛집. 다슬기탕 맛집 '바를정'입니다. 바를정 메뉴입니다. 다슬기탕, 다슬기비빔밥, 전, 무침 그리고 닭볶음탕과 해물순두부도 있습니다. 저는 다슬기탕 시켰고, 다슬기전도 너무 궁금했는데 점심엔 안판다고 하시더라고요ㅠ.ㅠ 아쉽.. 국내산다슬기, 아욱, 부추까지. 아주 건강한건 듬뿍듬뿍 들어갔습니다. 기본 찬입니다. 열무김치, 오이고추, 양파, 오이김치에 재래식된장까지. 저 된장맛이 다슬기탕의 맛을 좌우하죠! 듬뿍 찍어 먹어도 짜지 않고 구수~한 맛이 오래가는게 다슬기탕 국물이 기대가 됐습니다. 오이김치가 새콤달콤하니 맛있었습니다..
