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대전명태조림맛집 2

[어담] 대전 서구 관저동 맛집 명태조림

대전 서구 관저동에 있는 명태조림 맛집 '어담' 입니다. 여기 소스 감칠맛이 아주 미쳤습니다. 계속 땡기고 떙기는 입에 쩍쩍 붙는 맛이 아주 일품입니다. 명태도 탄탄하고 맛있지만, '무'가 양념을 아주 잘 머금고 있어서 제일 맛있었습니다. 감자수제비도 아주 좋았고요. 전체적으로 대만족 하고 나왔습니다! 어담 메뉴입니다. 명태조림 외에 갈비나 문어를 추가해서 드실 수 있고, 대구지리탕도 있습니다. 저흰 두 테이블에서 한 테이블은 명태갈비조림 중짜리, 한 테이블은 명태조림 소짜리 시켰습니다. 중짜리면 남자 3명이서도 충분히 드실 수 있습니다~ 식 전에 나오는 호박죽입니다. 따뜻하고 달달하게 속을 편하게 해줍니다. 기본으로 나오는 반찬들입니다. 생김이 나중에 조림이랑 같이 먹음 맛있었고, 콩나물은 간이나 양념..

[꺼먹지명태조림] 대전 서구 월평동 맛집 명태조림

대전 서구 월평동에 있는 명태조림 맛집 '꺼먹지명태조림'입니다. 여기 양념이 아주아주 밥도둑입니다. 두그릇 뚝딱 하고 나왔습니다. 명태 살도 탄탄하니 좋고요, 꺼먹지(시래기)도 부드러워서 너무 맛있게 먹고 나왔습니다. 꺼먹지명태조림 메뉴입니다. 꺼먹지는 염장시래기라고 합니다. 그리고 황태국도 있구요, 다양한 명태조림 메뉴가 있습니다. 저는 둘이서 점심특선으로 명태조림+공기밥 2인분 시켜서 먹어봤습니다. 기본 반찬입니다. 김은 양념이 되어있지 않은 생김이구요, 이 김을 주는 이유를 명태조림과 같이 먹고 탁 깨달았습니다. 그리고 저 꺼먹지(시래기)가 간도 아주 적당해서 저것만 먹어도 밥도둑이더라고요. 백김치도 시원해서 조림과 잘 어울렸습니다. 명태조림과 밥과 미역국이 나왔습니다. 꽤나 넓적한 그릇에 명태 2..

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