배는 고프고, 집에서 라면, 스팸 먹는건 너무 질렸고.. 할 때 뭔가 얼큰한 메뉴가 땡겨서 시켜먹어봤던 맛집입니다. 대전 묵은지돼지갈비찜 배달 맛집 '화난갈비본가'입니다. 군더더기 없이 얼큰하고 깔끔한 맛이 특징이었습니다. 화난갈비본가 메뉴입니다. 묵은지돼지갈비찜, 소갈비찜, 그리고 간장찜과 화난돼지갈비가 있습니다. 저는 묵은돼지갈비찜 1개(소짜리)를 보통매운맛으로 시켰습니다. 2명이서 시켰고, 리뷰이벤트로 해서 우동사리까지 받았습니다. 배달은 요런 구성으로 옵니다. 갈비찜이 꽤 큰 통에 담겨져 오고, 반찬통과 밥, 그리고 국물이 같이 옵니다. 밥은 흑미가 살짝 섞인 밥이었습니다. 푸석하지 않고 찰기있게 잘 조리되어 있었습니다. 그리고 우동국물같은 국물을 같이 주시는데, 이게 아주 중요한 역할을 해줍니다..