리노타호의 여행기

저의 최애 육개장집입니다. 처음 접한게 18년이었나 17년이었던 것 같은데, 그 때 처음 먹었을 때의 충격이란.. 아직도 그때의 그 맛 그대로 간직하고 있습니다. 대전 시청 서구 둔산동에 위치한 육개장 맛집 '육대장'입니다. 육대장 메뉴입니다. 예전엔 육개장류 3-4개가 전부였는데 세월이 흘러서 메뉴들이 더 업그레이드됐네요. 만두육개장이 궁금했는데, 육개장에 만두가 추가된 것 같은데 더 싸서 궁금했.. 지만 항상 먹는 메뉴로 시켰습니다.ㅎㅎ 저는 '육칼면'제일 좋아합니다. 육대장 기본 찬도 아주 좋죠. 특히 어묵볶음. 적당히 달콤한 고소함이 좋아요. 그리고 깍두기도 간이 세지 않고 시원해서 상대적으로 세다고 할 수 있는 육개장과도 아주 잘 어울리고요. 부추무침도 중간중간 프레시하게 먹기 좋습니다. 육칼면..

월평동에서 근무하는 친구가 '형님 파개장 아십니까? 이 집 맛이 끝내줍니다'하고 데려가서 먹어본 대전 서구 월평동 파개장, 육개장 맛집 '명랑식당'입니다. 걸쭉한 국물에 파의 단맛이 잘 우러난 국물이 자극적이지 않아 좋았습니다. 직접 담근 단맛이 살짝 나는 매콤한 김치도 좋았고, 파전은 계란을 좋은걸 쓰시는게 딱 느껴지는 부드러운 맛이 좋았습니다. 명랑식당 메뉴입니다. 거의 파개장 단일메뉴죠 ㅎ 육개장에 파가 많이 들어가서 파개장이라고 하시는 듯 합니다. 이외엔 파전이 준비되어 있습니다. 엄청 예전이긴 하지만 티비에도 나왔었네요. 포장도 가능하다고 합니다. 직접담근 김치가 테이블 위에 김치그릇에 담겨있어 먹고 싶은 만큼 계속 꺼내서 드시면 됩니다. 개인적으로 깍두기보다는 배추김치가 더 좋았는데, 특유의 ..

얼큰하고 구수하면서도 걸쭉한 국물이 특징인 육개장 맛집 '이화수전통육개장'입니다. 풍부하게 들어있는 대파로 인해 국물이 시원하면서도 중간중간 씹히는 파가 달달한 맛이 나는게 좋습니다. 특히 쌀밥을 말아먹었을 때 알알이 느껴지는 육수의 맛이란! 유성온천역 근처에 위치한 지점으로 다녀왔습니다. 이화수전통육개장 메뉴입니다. 육개장에 육개장칼국수, 버섯육개장, 차돌, 부대 그리고 맵지 않은 곰탕메뉴와. 보쌈, 전병, 만두 등 사이드메뉴가 있습니다. 모듬 수육 전골같은 고기 메인메뉴도 있구요. 순두부나 버섯육개장 맛도 궁금해지네요 ㅎㅎ 요즘 이런 기계로 주문하는 음식점이 점점 늘어나는거 같아요~ 자리에서 원하는 메뉴 선택해서 계산도 바로 할 수 있어서 편리했습니다. 저는 '차돌육개장'과 보쌈 커다란거에 추가보쌈에..