[안지랑앞산곱창] 대구 막창, 곱창 '배달맛집'

양 푸지게 맛있게 먹었습니다.

막창고 곱창 의 곱 안에서 느껴지는 특유의 부드러운 고소함이 좋았던,

약간 크리미하다고 느껴졌던 괜찮은 대구 막창, 곱창 배달 맛집 '안지랑앞산곱창'입니다.

안지랑앞산곱창 메뉴입니다.

삼겹살, 막창, 곱창 등 단품메뉴와,

막창과 곱창을 세트로 먹을 수 있는 메뉴도 있었습니다.

저는 3인세트 시켰습니다.

요렇게 옵니다.

계란찜, 야채무침, 콘, 막창소스, 야채, 양파절임, 거기에 막창곱창까지.

양이 푸지게 와서 좋았습니다.

막창과 곱창은 같이 담겨 있었는데, 양이 3명이서 먹기에 아주 충분했습니다.

계란찜은 보들보들한 식감이 좋았습니다. 물이 많이 들은 느낌이랄까요? 밥이랑 비벼먹으면 딱이겠다 싶은 식감의 계란찜.ㅎㅎ

야채무침도 새콤한 소스가 적당히 묻어 있어 지나치게 시거나 달지 않은게 딱 막창곱창과 같이 곁들여 먹기 좋았습니다.

이 막장소스를 막창과는 떼놓을 수 없죠!

일단 마음에 든건 진짜 푸짐하게 주신다는 것. 

저는 막창을 요 소스에 듬뿍 찍어 먹는 걸 좋아해서 보통 현장에서 먹으면 리필하곤 합니다.

배달 하면 리필이 불가능해 다른 집들은 양이 항상 아쉬웠는데, 그런 걱정 없이 듬뿍듬뿍 찍어먹어도 소스가 남았습니답.

막창, 곱창 외에 떡이나 껍데기 그리고 마늘, 새송이버섯도 함께 구워져 왔는데, 막창곱창의 기름이 기분 좋게 어우러졌습니다.

불향도 살짝살짝 나는게, 계란찜도 그렇고 전체적으로 밥반찬 해먹기 괜찮겠다 싶었습니다.

막창과 곱창도 일단 양이 많음은 물론이고, 맛도 아주 좋았습니다.

곱의 고소함이 느끼하지 않게 은은하게 느껴졌습니다.

그리고 크리미하다 느껴질 정도로 부드러운게 특징이었습니다. 이래서 대구막창 대구막창 하는구나 하는게 느껴지는 질 좋은 막창이 마음에 들었습니다.

고소한 막장에 고추 파 마늘 잔뜩 넣고 같이 먹으면 자칫 느끼해질 맛도 싹 잡아주는게 아주 좋죠.

대구에서 막창, 곱창 배달 시켜먹을 곳 찾는 분들은 '앞산곱창'한번 이용해보세용!