리노타호의 여행기

금산 추부에 위치한 돼지갈비 맛집 '숯불돼지갈비추부마을' 입니다.돼지갈비 양념이 살짝 달짝지근한게 과하지 않아서 좋았습니다~숯불돼지갈비추부마을 메뉴입니다.기본으로 돼지갈비 있구요, 삼겹살 육회 그리고 신기한게 간장게장도 있습니다 ㅎㅎ돼지갈비 가격도 15,000원으로 아주 적정가격입니당.기본으로 나오는 찬들입니다.여느 돼지갈비 식당에서 만나볼 수 있는 구성~고추장아찌가 매콤새콤하니 돼지갈비 먹다 살짝 느끼할쯤 먹으면 딱 좋았습니다.돼지갈비 4인분입니다.양도 상당히 많고요, 뼈에 붙은 지방 적당히 붙은 좋은 갈비였습니다.칼집도 잘 나있어서 익히기도 좋겠단 첫인상!사실 이집의 베스트는 이 선지국이었습니다.선지국 전문점 하셔도 될것같은데.. 하는 생각이 드는,구수하면서도 시원한 국이었어요.선지도 누린내 없이 좋..

서울 성수동 야끼토리 맛집 '토리아에즈'입니다.일본 선술집 분위기 물씬 나구요,시끌벅적한 즐거운 분위기에, 맛난 야끼토리 한꼬치 하고 가세요~~토리아에즈 메뉴입니다.메뉴판에서 세월의 흔적이 느껴지는게 맛집이다 느껴졌어요 ㅎㅎ다양한 꼬치메뉴들이 준비되어 있고, 주류도 하이볼부터 사케까지 다양하게 준비되어 있습니다.가격도 아주 합리적인 가격이에요. 부담스럽지 않게 먹을 수 있습니다요~테이블에 구비되어 있는 기본 소스들.취향에 맞게 곁들여드세유~기본으로 나오는 양배추입니당.묽은 듯 하면서도 찐한 된장(?)소스랑 아주 잘 어울려요~처음은 하이볼로 시작했습니다.단맛이 덜한 하이볼이었어요.운좋게도 다찌석에 앉았는데요,바로 앞에서 익어가는 꼬치들을 보는 재미가 너무 좋았습니다.그리고 여느 야끼토리집과는 달리 요기는 ..

순천 조곡동, 죽도봉공원 인근에 위치한 오리불고기 맛집 '도화정'입니다.오리고기가 마치 대패삼겹살처럼 얇게 나오는게 특징이었고요,불판에서 자글자글 튀기듯이 익혀먹는 맛이 있었습니다.도화정 메뉴입니다.저흰 로스불고기로 시켰어요~가격도 아주 적절한 가격대입니당.오리고기가 요런식으로 나옵니다.커팅한 단면이 신기하더라고요 ㅎㅎ좀 과장해서 생각하면 돼지목살?을 보는 듯한, 살코기와 껍질부분이 적절히 배합된 커팅면이 신기했습니다.고기도 상당히 얇았구요,~~마지막에 뜯어먹으라고 뼈 붙은 부분까지 나옵니다.기본 찬으로는 푸릇푸릇한 채소들이 많이 나옵니다.살짝 느끼해질만할 때 한번씩 곁들여먹음 딱 좋아요~고기가 돌판에 가둬진 오리기름에 튀기듯이 익혔음에도 불구하고 아주 담백합니다.양념은 따로 엄청 되어있진 않은 것 같고..

영주 풍기에 있는 소고기 맛집 '영주축협한우프라자'입니다.축협에서 운영하는 도매소고기점(?) 같았구요,가게가 깔끔하고, 단독건물이라 주차도 쉬웠어요~영주축협한우프라자 메뉴입니다.구워먹는 고기부터 불고기 및 육회까지 다양하게 준비되어 있었습니다.저는 영주한우 불고기로 시켰습니다.기본 세팅은 정갈했습니다.김치, 마늘, 오이피클 등등.ㅎㅎ불고기 4인분이 자글자글 익어갑니다.팽이버섯과 당면, 양파등이 들어있었고요, 가장자리에는 육수가 바글바글 끓어가고, 고기 슬쩍슬쩍 불판쪽에 올려서 바싹 구워서 먹어봤습니다.요기 양념 잘하더라고욤. 너무 달지도 않고 짜지도 않은게 딱 쌀밥과 먹었을때 어울릴 만한 간이었고요,한우라 그런지 고기도 많이 익혀도 질기지 않았어요!감칠맛 좋은 저 육수를 빨아들인 당면도 을마나 맛있게요?..