대전 유성 봉명동, 유성온천역 근처에 있는 냉면 맛집 '숯골원냉면갈비'입니다. 원래 신성동에서 자주 봤었어서 가봐야지.. 가봐야지.. 하다가 이번에 유온역 근처에 생겨서 한번 먹어봤는데, 개인적으론 아주 대만족 했습니다. 숯골원냉면 냉면은 평양 근처에서 만들던, 1대 사장님부터 전해져 오는 북한식 냉면이라고 합니다. 숯골원냉면갈비 메뉴입니다. 냉면 외에 닭백숙, 촌돼지찌개 등 식사류도 있고, 갈비도 드실 수 있습니다. 점심특선도 있으니 냉면 말고 고기드시러 가기도 좋아보였습니다. 전 비빔냉면 시켜봤습니다. 기본 찬은 무생채? 저걸.. 무 절임이라고 해야할까요.. 저것과 김치가 제공됩니다. 김치는 완전 익어서 쌀밥이랑 진짜 잘 어울리겠다 싶은 맛이었는데, 비빔냉면은 자체 양념도 세서 잘 어울리진 않았습니다..
