서울 장안동, 장한평역 근처 설렁탕 맛집 '인생설렁탕'입니다. 아직 대전엔 없는 듯한데, (제가 모르는 걸수도..) 백종원선생님의 설렁탕집입니다. 제 입맛엔 아주 딱 맞는 설렁탕이었습니다. 살짝 밋밋한 설렁탕에 소금을 살짝 치면 마법이 펼쳐집니다. 푹 고은 국물에서 나는 풍부한 고소함이 뚝배기에 코 박고 먹게 했습니답. 인생설렁탕 메뉴입니다. 소고기시래기전도 궁금하고, 옛날불고기도 궁금.. 했지만, 설렁탕집에 왔으니 '스지설렁탕'으로 시켜봤습니다. 스지설렁탕+만두2개 세트메뉴도 있어서 그거 시켰는데, 요 메뉴판엔 안써있네용. 가게 벽면에 메뉴가 있었습니다. 그리고 사진 다시 보니까 목포식 수육무침 진짜 맛있어보이네용..ㅋㅋ 설렁탕에 곁들일 소금과 후추입니다. 아니 소분일을 저렇게 붙여두는건 처음봤습니다...
