대전 서구 탄방동에 있는 연어 맛집 '모선식당'입니다. 입소문 타고 유명해진 것 같은데, 점심 피크시간 아니더라도 기본으로 웨이팅이 있습니다~ 하지만 기다린 만큼의 값을 충분히 하는 가게라고 생각합니다. 모선식당 메뉴입니다. 한번 가봤던 지인이 '모선말이밥'을 강력 추천했고, 네명이서 모선덮밥 기본, 모선초밥 10p, 모선말이밥 10p, 그리고 연어유부초밥 시켜서 먹어봤습니다. 가격이 싼 편은 아니지만 값어치 충분히 합니다! 모선식당 연어는 숙성연어라고 합니다. 그래서 색깔이 선홍색이 아니라 살짝 연어장 스러운 색이 납니다. 모선식당의 또다른 시그니쳐는 김부각인 듯 했습니다. 무튼 좀이따 구체적인 메뉴 사진을 통해 만나보시죠~ 기본으로 나오는 반찬입니다. 김부각 대나무 그릇에 담겨져 있는게 되게 센스있지..
