월평동에서 근무하는 친구가 '형님 파개장 아십니까? 이 집 맛이 끝내줍니다'하고 데려가서 먹어본 대전 서구 월평동 파개장, 육개장 맛집 '명랑식당'입니다. 걸쭉한 국물에 파의 단맛이 잘 우러난 국물이 자극적이지 않아 좋았습니다. 직접 담근 단맛이 살짝 나는 매콤한 김치도 좋았고, 파전은 계란을 좋은걸 쓰시는게 딱 느껴지는 부드러운 맛이 좋았습니다. 명랑식당 메뉴입니다. 거의 파개장 단일메뉴죠 ㅎ 육개장에 파가 많이 들어가서 파개장이라고 하시는 듯 합니다. 이외엔 파전이 준비되어 있습니다. 엄청 예전이긴 하지만 티비에도 나왔었네요. 포장도 가능하다고 합니다. 직접담근 김치가 테이블 위에 김치그릇에 담겨있어 먹고 싶은 만큼 계속 꺼내서 드시면 됩니다. 개인적으로 깍두기보다는 배추김치가 더 좋았는데, 특유의 ..
