[궁동감자탕] 대전 유성 궁동 충남대 맛집 감자탕

대전 유성 궁동, 충남대 인근의 감자탕 맛집 '궁동감자탕'입니다.

오래된 인테리어,간판에서 느껴지는 노포향이 찐하게 나는 곳이고,

왜 살아남은 곳이 강하다고 하는지 인정이 되는 맛입니다. 

아주 강추에요!

궁동감자탕 메뉴입니다. 이집.. 가격까지 싸버립니다..

둘이서 소짜리 시키면 배가 터지도록 먹을 수 있습니다.

그럼 뼈다귀해장국도 아니고 감자탕이 1인 9,000원입니다...

저는 소짜리 하나 시켜 둘이먹었습니다.

기본 나오는 반찬입니다.

김치랑 깍두기 직접 담그시는 것 같은데, 살짝 묵은지였는데. 저게 아주 맛도리입니다.

마지막에 볶음밥에 곁들여먹으면 그렇게 맛이 좋습니다.

자, 감자탕이 나왔습니다.

소짜리인데 양이 상당합니다. 그리고 듬뿍 얹어진 깻잎이 맛을 아주 기대되게 해주는 요소였고,

들깨색 찐하게 나는 국물도 맛이 짐작되면서도 기대가 되게 했습니다.

고기도 큰 덩어리로 4덩어리 들어있어서 부족하지 않게 먹을 수 있었고,

살도 아주 큰덩어리로 붙어있었고, 한개도 안찔기고 부드러웠습니다.

그리고, 감자.. 저 감자가 너무 반갑네요 ㅎㅎ

고기가 솔직히 처음 한입 탁 먹었을땐 살짝 누린가? 싶었는데,

이게 한번 파르르 끓인 다음에 먹으니까 신기하게 냄새가 싹 사라졌습니다.

성격 급하게 바로 드시지 마시고, 한소끔 끓이고 드시는걸 추천해요 ㅎㅎ 

그럼 아주 야들야들~하면서도 얼컨한 육수 잘 베어든 맛난 고기 드실 수 있습니다.

정신없이 뜯어먹었네요.

이 국물이 마법입니다.

들깨 함량이 많은 걸쭉하고 구수한 국물 생각하시면 되는데요, 뒤늦게 탁 하고 치고들어오는 매콤함이 있습니다.

사장님께 여쭤보니 청양고추라고 하시는데요, 이 뒤에 탁 치는 매콤한 맛 덕분에 ㄹㅇ 질리지 않고 계속 퍼먹을 수 있었습니다.

들꺠의 걸쭉구수함과 청양고추의 매콤함이 이렇게자 ㄹ어울리는거였어요.

그리고, 안에 들은 파, 김치, 그리고 시래기도 아주 부드럽게 씹히는게 얼마나 오래 끓였나 짐작이 되는 부분입니다.

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감자 으깨먹으면.. 극락.ㅠ

그리고, 볶음밥 꼭 시켜드세요.

위가 볶음밥 2개 볶은건데, 양도 엄청 많이 주시고요, 특히 참기름 향이 끝내줍니다.

사장님이 '우리집 참기름이 달러!' 하고 말씀하셨는데, 그 자부심이 느껴질많나 구수함이었습니다.

사장님께서 88학번이 4학년일 때부터 하셨다고 하더라고용.. 94년부터 장사를 하신..

궁동의 역사같은곳입니다.ㅎㅎ

늦은저녁 사장님과 궁동, 충남대에 대해 이런저런 얘기하며 즐겁게 먹고 나왔습니다.

매콤한 맛이 지금 사진봐도 침이 나오네요 ㅎㅎ

https://youtube.com/shorts/RCuTa8RgOqY