[이모네생막창] 대전 서구 탄방동 남선공원 맛집 막창

대전 서구 탄방동, 남선공원 인근의 막창 맛집 '이모네생막창'입니다.

사장님께서 직접 구워주셔서 먹기도 편하구요, 막창에서 냄새도 안나고 바삭한게 아주 맛납니다.

그리고, 부수적으로 먹는 알밥/라면도 아주 맛도리! 추천합니다~!

이모네생막창 메뉴입니다.

저는 기본으로 돼지막창 4인분 시켰고, 이후에 목살2인분, 알밥, 그리고 라면까지 추가했습니다.

지금보니 엄~청 먹었네요 ㅋㅋ

이모네생막창 4인분 모습입니다.

미리 전화해서 주문하니 요렇게 저 올때 쯤 딱 구워놔주셨어요.

아~ 주 친절하시고, 편리한 시스템 ㅎㅎ

겉이 바삭하게 잘 익은 막창들을 보니 너무나 행복 ㅎㅎ

기본 반찬들입니다.

저 막장?소스에 고추/파 듬뿍 넣어서 함께 비벼서 막창 찍어드심 됩니당.

여기 막창은 길게 잘라주시는게 특징이더라고요.

항상 동그란 막창만 보다가 아주 색달랐습니다.

요렇게 구워먹으니까 바삭한 면이 더 늘어나서 고소한 맛이 배가되네용.

고추/파 듬뿍 넣은 막장에 딱 찍어먹으면 크으..

그리고 그 막창 특유의 부드러운. 약간 내장에서 느껴지는 그 몰캉한 식감부분이랄까요?

고것도 중간중간 느껴지는게, 바삭함과 몰캉함이 공존하는 막창이었습니다.

연기에 뿌얘졌는데, 김치찌개가 기본으로 제공됩니다.

신김치가 부드럽게 찢기는 얼컨한 김치찌개가 막창과 함께 좋은 안주가 되어줍니다.

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그리고, 지인소개로 갔는데 지인이 알밥도 꼭 시켜야한다며.. 알밥을 시켜봤는데, 왜 시키라는지 알겠어요.

양념이 아주 예삿 양념이 아닙니다. 그리고, 맛난 양념에 돌판에서 살짝 눌러붙은 누룽지까지..!

거기에 막창 슬쩍 얹어먹으면.. 극락..

그리고, 돼지고기류를 시키면 이 김치를 주십니다.

특이한게 쌈채소가 없어요 ㅎㅎ

목살입니다.

목살도 마블링 너무좋지 않나요?

목살도 신선하이 맛있었어요.

막창 별로 안좋아하시면 삼겹살이나 목살 드시러 가셔도 좋습니다.

그리고. 사장님께서 여기 김치가 맛있어서 삼채소를 따로 안주신다 하셨는데, 이 조합이 ㄹㅇ 환상이에요.

김치만 따로 먹었을땐 '엄청 맛있는 김치는 아닌데..' 라고 생각했는데, 돼지고기를 얹어 먹으니까.. 이게 진짜 마법입니다.

뭐라고 표현을 못하겠는데, 이 조합 진짜 신박해요. 정말 쌈채소가 생각나지 않는 환상의 조합이었어요.

라면으로 마무리 ㅎㅎ

대전 서구 탄방동, 남선공원에서 즐길 수 있는 막창 맛집 '이모네생막창'이었습니다.

남선공원에서 풋살 땡기고 와서 먹으면 ㄹㅇ 꿀맛이겠네요 ㅋㅋ

막창도 막창이지만, 돼지고기 시키셔서 김치싸드세요. 개꿀맛!

https://youtube.com/shorts/kD5bwFhg2JU