리노타호의 여행기

[쌈마이대패] 대전 동구 성남동 맛집 대패삼겹살

대전 동구 성남동 대패삼겹살 맛집 '쌈마이대패'입니다.고기 질도 좋고, 야채도 무한리필로 마음껏 가져다 먹을 수 있고, 가격도 저렴해서!가족단위로 큰 가게가 가득가득 차있었습니다.불판도 큼직해서 듬뿍듬뿍 고기 궈먹기 좋은 환경입니다~쌈마이대패 메뉴입니다.저흰 일품대배, 꽃대패, 국내산 돈차돌로 시켰습니다.그리고, 주차장도 10대정도 댈 수 있는 공간이 있어서 인근 주민이 아닌 분들도 부담없이 오실 수 있는 장점이 있습니다~쌈마이대패의 장점은 바로 이 셀프바입니다!진짜 다양한 야채들이랑 재료들을 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.고사리, 미나리가 있어서 고기랑 같이 구워먹으면 아주 환상적이구요, 신선한 야채들도 아낌없이 듬뿍듬뿍 제공되서 너무 좋습니다.거기에 파인애플과 오렌지 과일까지... 아니 여기 이렇게..

대전 중구 대흥동, 중앙로역 인근 고기 맛집 '고기명작'입니다.직원분께서 직접 구워주시는 고기를 믿음을 가지고 기다리다 보면,겉은 바삭하고 속은 촉촉~~한 맛난 고기를 쌓아놓고 드실 수 있습니다.!고기명작 메뉴입니다.고기가 등급(?)별로 세 종류가 있어요!이베리코랑 금돼지 고민하다가.. 금돼지 오겹살 시켜봤습니다.이후에 금돼지 항정도 추가했어유~기본으로 나오는 찬거리입니다.찍어먹을 소스?가 다양한것도 고기명작 특징인데요,카레가루, 굵은소금, 명란젖, 버섯장, 와사비까지! 저는 명란젖 한 4번은 리필해 먹었어요 ㅋㅋ그리고 백김치, 명이나물 등도 제공됩니당~영롱하게 초벌된 오겹살의 자태입니다.처음 시킬때 꽈리고추랑 새송이버섯도 제공되어요~직원분께서 구워주시는데, 속으로 '겉부분이 너무 타듯이 익은거 아닌가?..

부안 격포해수욕장 근처에서 좋은 불판에 맛나게 고기 구워먹은 곳, '먹깨비'입니다.바닷가 근처에서 맛있게 고기 충전하고,저녁에 노을지는 바닷가 보며 맞는 저녁이 아주 좋았습니당.먹깨비 메뉴입니다.흑돼지/이베리코/일반고기 등 다양한 고기가 있습니다.저는 이날 흑돼지 시키려고 했는데, 흑돼지가 다 떨어져서.. 일반고기로 시켰던 것 같습니다.그, 관광지 고기집인데 이정도 가격이면 아주 합리적이지 않습니까?~고기 한근입니다.갈빗살/오겹살 등이 보이네요.고기 질 좋은거 보이시나요?! 아주 영롱한 마블링이 인상적이었고,여기 저 불판이 너무 좋습니다. 고기가 하나도 안달라붙어요!!동그란 테이블에 기본 찬 세팅은 이렇습니다~바닷가니까 관자도 주십니다.ㅎㅎ영롱하게 익어가는 오겹살과 갈빗살들이 보이시나요?!불판이 좋고, ..

오송 솥뚜껑삼겹살, 고기 맛집 '먹성집' 입니다.불판이 솥뚜껑이면 왠지 거기서 오는 버프가 있지 않나요?ㅎ좋은 불판에서 구운 고기라 더 맛있는 곳입니다.먹성집 메뉴입니다.삼겹살, 목살, 항정살이 준비되어 있어요.항정살은 셀프로 굽고, 나머지는 직원이 구워줍니다~다양하게 주류도 준비되어 있고요,저는 지인들과 항정살부터 먹기 시작했습니다.이 집의 또다른 특징은 이 플레이팅? 인데요,저걸 에나멜그릇이라고 하던가요? 요 글 맨 하단에 가게 간판도 나오는데, 가게 분위기가 80년대를 지향하고 있습니다.아주 간판부터 복고풍이고, 요 그릇들 딱 보면 어떤 느낌인지 감이 오시죠?ㅎㅎ아! 그리고 저 고사리가 제공되어 좋았습니다. 저 불판에 고사리꿔먹는거 좋아하는데 ㅎㅎ셀프바에서 양껏 가져다 먹을 수 있습니다.주인공인 솥..

대전 유성 궁동, 충남대 근처에 있는 고기 맛집 '투더돼지' 입니다.워터에이징 고기라고 하고, 입구에 물에서 숙성?중인 고기가 있어서 언젠가 한번 가야지 가야지하다 가봤는데,이 집 미친 가성비에 반하고 나왔습니다~투더돼지 메뉴입니다.한판에 35,000원, 요즘 물가 생각하면 아주 적절한 가격이라고 생각합니다.단품도 12,000원 상당이구요~사이드 메뉴들도 저렇게 준비되어 있습니다. 치즈퐁듀 있는게 특이하네요 ㅋㅋ약간 테이블은 포장마차 온 감성이었어요.불판도 부탄가스로 하는 것이었구요 ㅎㅎ기본 찬도 종류가 아주아주 다양합니다. 저 사과 들어간 백김치가 특이했는데, 고기 먹다 상큼하게 먹으란 건가? 싶었습니다요.기본적으로 반찬은 셀프바에서 더 갖다 드실 수 있습니다.모듬한판 3입니다.삼겹, 목살, 그리고 항..

대전 중구 대흥동, 중구청 건너편에 있는 가성비 좋은 고기 맛집 '쌍삼'입니다. 상당히 저렴한 가격에 고기도 듬뿍듬뿍 주십니다. 거기에 이 가격에 이런 불이?! 라고 생각이 들게 숯불까지 제공됩니당. 제가 이날 갔을떈 '쌍삼 가족세트' 먹었는데, 다시 봐도 가격이 사기적이네요..ㅋ 근데 한번 더 가봤을땐 이 세트메뉴는 사라지긴 했더라구요.ㅠㅠ 쌍삼 메뉴입니다. 고기 가격이 진짜 쌉니다. 요즘 물가에 믿기지 않는 가격. 이 가격에 숯불까지 제공된다니! 기본으로 나오는 반찬들입니다. 반찬들은 셀프바에서 추가로 가져다 드시면 됩니다. 전 이 집에서 저 콩나물이 그렇게 맛나더라구요. 쌀밥이랑 비벼먹어도 아주 꿀맛입니다. 반찬 가지수도 다양한 것도 마음에 듭니다. 고추장아찌도 고기로 살짝 느끼해질 쯤 먹어주면 아..

3월3일 삼겹살데이에 오송에 사는 친구 만나러 가서 배터지게 맛있게 먹고 나온 맛집! 청주 오송에 있는 고기, 삼겹살 맛집 '돈구멍'입니다. 두툼한 삼겹살이 잡내 1도 안나고 진짜 질이 좋습니다. 불판도 적절해서 태우지 않고 적절히 구워먹을 수 있었고, 고사리나 김치 등 같이 구워먹는 반찬까지 완벽했던 곳! 돈구멍 메뉴입니다. 이 집 고기 질이나 반찬 맛을 보니까 짜글이도 진짜 맛있을 것 같아요 ㅎ.ㅎ 저희는 삼겹살데이에 맞게 생삼겹살 4인분으로 시작했습니다. 불판이 처음 봤을 땐, '이런 불판도 있네?' 하는 물음표가 살짝 드는 불판이었는데, 실제 고기를 구워보니까 이 불판 아주 훌륭했습니다. 온도도 빨리 올라오면서도, 너무 뜨겁지 않게 유지되서 고기도 태워먹지 않을 수 있었고, 김치 같은 것들 구웠을..

캬.. 사진으로 봐도 그 터져나오는 육즙이 느껴지는 것 같네요. 대전 유성 봉명동, 유성온천역 근처에 있는 제주고기, 숯불고기 맛집 '제주똥돼지오겹살'입니다. 숯불과 무쇠철판에서 잘 익은 육즙 팡팡 터지는 고기가 아주 일품인 곳이었습니다. 제주똥돼지오겹살 메뉴입니다. 오겹살, 목살, 항정살, 갈매기살이 제주돼지이고, 나머지는 외국산이었습니다. 저는 일단 제주오겹살부터 시켰습니다. 벽에 보니까 야구선수들이 많이 왔다 갔더라구요. 근처에서 배달알바 했을 때 유성온천역 주변 호텔에서 야구선수들이 많이 묵었던 것으로 기억하는데, 그 때 왔다 갔나봅니다. 제가 앉는 자리는 류현진선수의 사인이! 요렇게 무쇠철판이 나옵니다. 그 아래엔 화력 좋은 숯이 들어가구요. 제주고기 파는 곳은 대부분 요 철판을 쓰는 것 같습니..

대전 유성 궁동에 있는 고기 맛집 '연탄찾는사람들(연찾사)'입니다. 살짝 후추 양념된 소갈비살이 불맛까지 살짝 입혀서 색다르고 맛있었습니다. 그리고 주먹구이(생삼겹살)도 아주 쫀득하면서도 바삭한 껍데기가 일품입니다. 연탄찾는사람들 메뉴입니다. 돼지, 소고기 그리고 식사류가 준비되어 있습니다. 저는 일단 소갈비살 3인분 시켰고, 이후에 주먹구이 2인분 추가해서 먹었습니다. 가게 인테리어가 특이합니다. 마치 목욕탕에 온 것 같기도 하고.. 요즘 고기집은 거의 다 있는 겉옷이나 가방 넣어놓을 수 있는 의자가 아닌 점은 좀 아쉬웠네염. 불은 신기하게 피웁니다. 먼저 가스불을 피운 다음에, 그 위에 연탄인지? 숯인지?가 올라가 있습니다. 그래서 숯불? 연탄불?임에도 불구하고 가스 불 조절기로 손쉽게 불 조절할 수..

이전에 유성점도 다녀와서 글을 썼었는데요, 이번엔 괴정동에 있는 곳에 다녀왔습니다. 맛은 역시나.. 지점에 따라 변하지 않고 감동을 주네요! 대전 서구 괴정동 롯데백화점 근처 고기 맛집 '촌놈들연탄구이'입니다. 촌놈들연탄구이 메뉴입니다. 우선 메인이라고 할 수도 있는 '꼬들살'을 시켜봐야곘죠! 둘이서 가서 꼬들살 2인분부터 시켰고, 이후에 주먹구이1인분, 치즈볶음밥 1개 시켜서 먹었습니다. 기본 구성입니다. 샐러드, 씻은묵은지, 생와사비, 파김치, 파채, 마늘, 더덕, 양파절임, 소스들이 제공됩니다. 그리고 순두부찌개도 나옵니다. 요거 물건입니다. 조미료향 찐~하게 나는게 계속 입맛이 땡기는 그런 맛입니다 ㅋㅋ 들어간게 별거 없는데 요런 맛이 나는게 신기했는데, 아주 약불에 살살 쫄여질수록 그 맛이 찐해..