대전 동구 성남동 대패삼겹살 맛집 '쌈마이대패'입니다.
고기 질도 좋고, 야채도 무한리필로 마음껏 가져다 먹을 수 있고, 가격도 저렴해서!
가족단위로 큰 가게가 가득가득 차있었습니다.
불판도 큼직해서 듬뿍듬뿍 고기 궈먹기 좋은 환경입니다~
쌈마이대패 메뉴입니다.
저흰 일품대배, 꽃대패, 국내산 돈차돌로 시켰습니다.
그리고, 주차장도 10대정도 댈 수 있는 공간이 있어서 인근 주민이 아닌 분들도 부담없이 오실 수 있는 장점이 있습니다~
쌈마이대패의 장점은 바로 이 셀프바입니다!
진짜 다양한 야채들이랑 재료들을 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.
고사리, 미나리가 있어서 고기랑 같이 구워먹으면 아주 환상적이구요, 신선한 야채들도 아낌없이 듬뿍듬뿍 제공되서 너무 좋습니다.
거기에 파인애플과 오렌지 과일까지... 아니 여기 이렇게 장사하다 안망하나? 라는 생각이 들 정도의 셀프바 구성이에요.
마지막 후식 보리밥과 시원한 콩나물국까지 기본으로 제공됩니다.
대패삼겹살.. 로 이런 서비스를 어떻게 제공하지?.. 아직도 미스테리..
요것이 일품대패에요.
왼쪽이 돈차돌, 오른쪽이 꽃대패입니다.
먼저 얘기하자면 이날의 베스트는 '돈차돌'!
다음에 또 간다면 돈차돌만 시켜먹을 것 같습니다.ㅎㅎ
셀프바에서 다양한 야채들 듬뿍 가져와 고기와 함꼐 먹습니다.
고기 질도 질이지만, 야채를 많이 먹어서 그런지 고기를 잔뜩 먹어도 나중에 뒷탈이 없었습니다.
야채도 엄청 싱싱해요!!
커다란 불판이 아주 시원시원합니다.
고기는 고사리랑 같이 구워서 먹어줘야죠 ㅎㅎ
고기는 요래 야채에 쌈장 살짝 찍은 마늘 얹어 먹으면.. 크으 끝이죠!
야채 무한리필인 것을 빼더라도 고기만 놓고 보더라도 고기맛도 좋은 고기집이었습니다.
요 고추 장아찌? 넣어먹으면 더 맛나요.
고추에서 느껴지는 감칠맛과 아주 살짝 달큰함이 있는데, 그게 고기가 계속 들어가게 해줍니다.
이날의 베스트였던 돈차돌을 추가로 시켰습니다.
이거 식감이 야들야들~하고, 비계에서 주는 고소함이 대패삼겹살과는 차원이 달랐습니다.
아주 대만족! 쌈마이대패 가신다면 돈차돌은 꼭 드셔보세요 ㅎㅎ
미나리와 함께 볶아주면 그 향도 살아나서 아주 맛이 좋답니당.
콩나물국도 .. .이게 어떻게 서비스 콩나물국이죠?...
따로 육수 우려내서 끓인 것 같은 구수함과 콩나물의 시원함이 고기의 느끼함을 싹 잡아줘서.
이거 먹으면 고기 더 시키게 됩니다..ㅎㅎ
볶음밥으로 마무리합니다.
셀프바에서 보리밥 비벼서도 꼭 드셔보세요.
볶음밥보다 저게 더 맛있어질 지경입니다.
고기 먹어서 느끼해진 속을 맛난 비빔밥이 쏵 내려줍니다.
여기 고추장양념이 맛난곳이에요.
된장찌개로 찐 마무리.
된장, 쌈장, 거기에 청국장까지 적절히 섞은 맛입니다.
아주 매력있어요~
4명이서 잔뜩 먹고 나왔는데 8만원정도 밖에 안나왔습니다.
고기 무한리필집 가도 1인 2만원정돈 들었을텐데, 여긴 저렇게 잔뜩 먹어도 배가 안아프더라고요.
무한리필 가는 것 보다, 쌈마이대패 와서 먹고 가는게 훨씬 이득이라는 생각이 드는!
대전 동구 성남동의 대패삼겹살 맛집 '쌈마이대패'였습니다.
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