뿅가야채곱창! 야채곱창이 생각나고, 집에서 나가기 귀찮아서 시켜드시고 싶으신 분들은 주목하세요~!
야식을 먹고싶은데 고소하고 매콤한 곱창을 드시고 싶으신 분들도 주목해보세요~
소주와 아주 잘 어울리는 매콤고소한 곱창을 맛볼 수 있는 '뿅가야채곱창'에서 한번 시켜드셔보세욤.
뿅가야채곱창 메뉴입니다.
일단 첨 먹어보는거니까 야채곱창2인에 치즈사리 거기에 셀프주먹밥을 시켜봤습니다.
당면사리가 좀 땡기긴 했지만.. 양이 너무 많아질 것 같아서 기본 조합으로~
거기에 치즈머스타드 소스 추가했고, 맛은 보통맛으로 했습니다.
구성은 이렇습니다. 곱창에 주먹밥에 쌈장, 마늘, 고추 깻잎에 쿨피스까지~
사진은 좀 작아보이는데 실제로 보면 적은 양이 아닙니다.
둘이서 먹었는데 배부르게 먹었습니다.
주먹밥은 평이했습니다.
날치알이랑 잘게 썬 단무지가 재밌는 식감을 줬고 참기름과 김으로 인한 고소함이 좋았습니다.
뭐니뭐니해도 야채곱창에 있는 양념과 버무려먹을 때가 제일 좋았습니다.
이.. 위에 깔린 치즈.. 가 보이시나욤
치즈 마니아로서 굉장히 바람직한 치즈사리라는 생각이 들었습니다.
형식적으로 들어있는 치즈가 아닌 진짜 치즈를 위한 치즈가 들어있는 느낌이랄까요 ㅎㅎ
이렇게 치즈가 쭉쭉 늘어납니다.
싸구려 치즈 쓰는데는 치즈가 녹아있어도 뚝뚝 끊키기 마련인데 그러지 않는걸 보아 좋은 치즈를 쓰시는 것 같았고, 치즈 양이 엄청 많아서 위에만 먹고 끝나는게 아니라 곱창 다 먹을때까지 치즈들이 살아있었습니다.
안에는 떡, 곱창, 양파, 깻잎, 당면 등 보통 야채곱창에서 볼 수 있는 것들이 들어있었습니다.
보통맛이 엄청 맵진 않았습니다. 신라면 정도 맵기여서 먹기 좋았고, 곱창 특유의 고소함과 꼬리함이 살짝 올라오면서 양념의 달달구리함과 매운맛이 조화가 잘 이루어졌습니다.
뭐니뭐니해도 소주랑 아주 잘 어울렸습니다. 소주 두병 순삭했네요!
이렇게 깻잎에 치즈소스 살짝 찍은 양파와 곱창, 그리고 쌈장에 찍은 마늘까지 넣어서 먹으면 금상첨화..
꺳잎에 꼭 싸드세요. 좀 부족하다 싶은 감이 있어서 슈퍼에서 미리 꺳잎 구비해 놓으셔서 같이 드시는것도 방법일 것 같습니다!
대전에서 배달음식, 야식 찾으시는 분들은 '뿅가야채곱창'에서 양념곱창과 함께 소주 한잔 드셔보시는건 어떨까요 ㅎㅎ
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