여기여기 물건입니다.
청년피자라는 이름에 끌려서 우연히 시켜먹어봤는데, 도미노나 그런데랑 비교해도 손색이 없는 맛집이었습니다.
'청년피자' 마포서교점에서 맛있는 피자 배달해봤습니다~
청년피자 메뉴입니다.
치즈히어로, 매드쉬림프 등 메뉴들이 있었고, 캡쳐는 다 못했지만 각종 세트메뉴들이 있었습니다.
피자만 먹기 아쉬우신 분들은 세트메뉴 선택도 괜찮아보였습니다.
가게정보에 '매일 농수산물센터에서 직접 공수받은...' 이란 문구가 신뢰가 갔습니다.
그리고 주문 즉시 피자를 조리한다고 하네요!
저는 매드쉬림프 라지, 치즈히어로 라지 그리고 치즈크러스트로 시켜봤습니다.
콜라는 기본제공이 안되서 1.25L 한개 추가해서 시켜봤습니다.
요렇게 식지 말라고 보온팩?에 넣어줍니다.
아주 센스 만땅입니다!
그런데 조금 장단점이 있는 것 같긴 했습니다. 저렇게 보온팩에 들어있으면 습기가 차는 단점도 있었는데, 습기가 박스만 축축히 적시고 피자엔 영향을 크게 안주긴 했습니다.
임영웅씨가 광고모델인가보네요 ㅎㅎ
요렇게 깔끔하게 박스 두개가 왔습니다.
부수적으론 피클, 청양마요소스, 파마산치즈, 핫소스를 한세트씩 줍니다.
보통 다른 피자집에선 갈릭소스를 많이 주는데, 청양마요소스 주는게 신선했습니다.
피클은 여느 피자집 피클보다 색이 연한게 맛이 덜 세다? 라는 느낌이어서 부드럽게 먹을 수 있었고, 청양마요소스는 푸라닭 고추마요치킨 드셔보셨나요? 그 소스 맛 납니다.
자, 이제 본격적으로 피자를 만나보실까요?ㅎ
위 사진은 '매드쉬림프'입니다.
한 조각에 큰 새우1개 작은새우1개 얹어진 형태였습니다.
새우 색에 맞춰서? 피자색이 살짝 붉은기가 도는게 특징이었습니다.
다음은 치즈히어로!
쉬림프보다 요게 더 저는 좋았는데, 얹어진 치즈큐브들이 딱 눈에 띄는 피자였습니다.
먼저 치즈히어로부터 먹어봤습니다. (사진은 진짜 더럽게못찍네요..ㅠㅋ)
피자는 얇은 씬피자 느낌이라기보단 전통?적인 한국피자 느낌이었습니다.
도우가 살짝 두꺼웠는데, 식감이 푸석하지 않고 쫀득한게 좋았습니다.
요건 청양마요소스 찍어서 한번 찍어봤는데.. 사진은.. 잘 찍어보도록 노력하겠습니다..ㅋ
치즈히어로 맛은 치즈 향이 진~하게 났습니다.
얹어진 모짜렐라치즈 외에 치즈큐브 먹을 때마다 나는 짭쪼름하고 고소한 치즈향이 특징이었고, 소스가 마요네즈기반의 부드럽고 고소한 소스여서 치즈와 조화가 좋았고 고소한 맛이 나는게 좋았습니다.
그리고 바삭하게 알맞게 조리되어서 살짝 마이야르? 반응이라고할까요? 고런 부분도 중간중간 잘 있어서 바삭함까지도 느껴지는게 좋았습니다.
요건 치즈크러스트 단면 보여드리려고 찍어봤는데, 크러스트 안에 치즈가 듬뿍 들어있습니다.
조금 아쉬운건 치즈가 녹아있진 않았습니다. 굳은 치즈들이 있긴 했는데, 빵이 푸석하지 않고 부드럽고 쫄깃해서 늘어나는 치즈맛은 못봤지만 고소한 치즈맛과 함께 크러스트도 맛있게 먹을 수 있었습니다.
그리고 요 크러스트 가까이에 가선 으깬감자와 마요네즈를 섞은거라고 전 생각했는데, 고런부분이 있어 부드러운 식감과 고소함이 좋았습니다.
치즈히어로라고 해서 치즈맛만 나는 심심한 피자가 아니라 중간중간 재미있는 맛 요소가 있는 마음에 드는 피자였습니다.
그렇다고 이 쉬림프가 맛이 없단건 아닙니다.
요거도 물건이었는데, 치즈도 그렇고 요 쉬림프도 그렇고 중간에 나는 고기향이 뭘까? 생각하면서 유심히 살펴봤는데 이 집 '베이컨'맛집입니다.
옛날에 맥날에서 일해봐서 보통 요런데서 취급하는 베이컨의 컨디션을 아는데, 아주 질좋은 베이컨을 쓰는게 느껴졌습니다.
우선 두깨가 두껍고, 조리도 적당히 되있어서 딱딱하지도 않고, 저 베이컨이 피자의 풍미도 확 살려주면서 고기향도 나면서 아주 피자의 레벨을 한단계 업 시켜줍니다.
쉬림프피자는 저 새우도 찐이었습니다.
아주 알이 커다란 새우가 떡하니 얹어져있어서 새우 맛 느끼기에 충분했고, 위에 말씀드렸듯 한마리만 있는게 아니라 작은 새우가 한마리 더 있어서 한조각 먹는 내내 새우랑 같이 먹어 그 맛을 느낄 수 있어 좋았습니다.
보통 쉬림프피자 시키면 한마리 약간 형식적으로 올려져있는 느낌이라면, 청년피자 쉬림프피자는 아주 말 그대로 새우피자라는 느낌이 딱 드는 좋은 피자였습니다.
피자 좋아하시는 분들, 올라가있는 토핑이 매우 중요하신 분들은 '청년피자'에서 신선한 재료와 함께 맛있는 피자 한번 드셔보세용~
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