대전 유성 죽동에 있는 (한우)짬뽕, 멘보샤 맛집 '다래짬뽕'입니다. 국물이 깔끔하고, 기름지지 않으면서 자극적이지 않아서 너무너무 좋았습니다. 그 안에서 느껴지는 묵직한 구수함이 마음에 들었던 곳입니다. 다래짬뽕 메뉴입니다. 그냥 짬봉이 아니라 한우짬뽕입니다.ㅎㅎ 가격도 9,000원이면 요즘 물가에 아주 적당하다고 생각합니다. 저는 한우짬뽕에 멘보샤도 시켜봤습니다. 기본으로 제공되는 단무지, 짜사이입니다. 이 집 짜사이도 꽤나 특별합니다, 하나도 안짜고, 직접 만드신건지 끝에 나는 은은한 고소함이 다른 집 짜사이에선 느껴보지 못한 맛이었습니다. 쌀밥이랑 같이먹으면 아주 잘 어울릴 듯한 맛이었습니다. 멘보샤가 먼저 나왔습니다. 육안으로도 바삭함이 느껴지는, 오동통한 멘보샤였습니다. 같이 제공되는 소스의 ..
