유성 장대동엔 오래된 한우 맛집이 있습니다. 바로 '천년한우' 상떼빌 옆 술집골목? 쪽에 보시면 지역을 지키는 터줏대감 맛집이 있습니다. 제가 이 동네 한 20년 돌아다녔는데, 정말 오랜기간 있었던 것 같습니다. 매번 한우라서 갈 엄두를 못내다가 우연히 가서 먹어봤는데 역시나 오래된 맛집은 그 자리를 지키고 있는 이유가 있죠! 가족이 먼저 가서 먹고있었고, 제가 뒤늦게 가서 같이 먹는거여서 메뉴판이나 뭐 이런걸 찍을 겨를은 없었네요..ㅋ 일단 요렇게 고기가 담겨져 있었는데 제가 부위를 잘 알진 않아서.. 근데 마블링이 엄청 기름진 고기는 아닌 것 같았습니다. 다만 위에 보이는 저 부채살? 부위는 마블링이 좋네요~ㅎ 고기가 그래서 엄청 기름진 지방의 맛보다는 담백한 고기를 맛볼 수 있었습니다. 밑반찬은 이..