리노타호의 여행기

대전 시청근처 둔산동에서 초밥을 찾으신다면 반드시 가보셔야할 곳 '아끼스시'입니다. 여기는 제가 초등학생때 부모님께서 집에 항상 초밥을 싸다주셨던 추억이 있는 집인데요, 제가 2002년까지 초등학교를 다녔으니.. 벌써 20년 넘게 이어오는 가게네요. 그때 한창 미스터초밥왕에 빠져서 초밥에 맛들렸었는데 그때부터 정말 맛있게 먹은 초밥집입니다. 가게는 크지 않고 단촐합니다. 가게 내부 분위기나 물건들을 보고 '이 집이 굉장히 오래됐구나'라는걸 느낄 수 있습니다. 일본에 초밥 장인들이 해주는 초밥을 티비나 유튜브에서 보고 부러워하곤 했는데, 대전에는 아끼스시가 있습니다! 아끼스시 영업시간은 오전11:00~14:00, 오후05:00~10:00 라고 합니다. 그리고 메뉴는 초밥이 주를 이루고, 코스 등 여러명이 ..

고기를 선택할 때 항상 생각하는 두가지가 있습니다. 1. 싸게 많이 먹을 것인가2. 좀 비싸더라도 질 좋은 고기를 먹을 것인가 입에 호강을 시켜주기위해 2번을 선택했다면 그에 최적인 맛집이 있습니다.대전 고기, 삼겹살 맛집 '맛찬들' 괴정점 다녀왔습니다. 이렇게 두툼하게 썰린 고기가 육즙도 풍부하고 정말 맛있는 법이죠..먼저 맛찬들 괴정점의 메뉴를 보면 삼겹살, 목살, 항정살, 갈매기살이 있고 그 외엔 점심특선이 있는걸 알 수 있습니다.저희는 고기를 먹으러 왔으니 삼겹살을 시켜야겠죠! 기본 반찬 구성이 정말 마음에 들었습니다.제공되는 고기의 양을 충분히 소화할 수 있는 양으로 많은 종류의 반찬이 있었는데, 인상적인건 나물들과 물에 살짝 씻은 묵은지. 이것들과 함께 고기를 먹으면 기존에 쌈싸먹는 것과는 또..

제 인생 고기집을 찾았습니다. 대전 갈마동 고기 맛집 '월평제주주먹구이' 다녀왔습니다. 고기를 먹고싶은데 새로운 곳 없을까 인스타그램을 뒤지다가 찾은 맛집입니다. 고기를 뜯으러 왔으니 고기를 먹어봐야겠죠? 제주돼지 오겹살을 시켰습니다. 지금 메뉴판을 보니 홍탁도 있네요. 다음에 와선 홍탁도 먹어봐야 하겠습니다. 기본 반찬은 이렇게 나오는데, 저 오뎅탕이 정말 소주를 부르는 오뎅탕... 당일에 차를 끌고가서 술을 못먹어서 아쉬웠네요. 불판 밑에 숯도 좋았는데 다른 고기집 가면 시간이 지나면 숯이 약해져 고기가 늦게익는 경우가 많았는데, 끝까지 화력이 유지가 되어서 고기가 금방금방 구워져서 좋았습니다. 고기 두께와.. 저 적당히 섞여있는 지방들... 사장님께서 기다리면 직접 구워주십니다. 윤기 보이시나요....