리노타호의 여행기

[진황태] 대전 중구 대흥동 맛집 황태탕

대전 중구 대흥동에 위치한 황태탕 맛집 '최상분의 진황태'입니다.황태탕이 깔끔함의 극치입니다. 그리고 그 깔끔함 안에 깊은맛이 있습니다.어디서도 맛볼 수 없는, 깔끔한 황태 진액이랄까요? 술먹고 다음날 해장하기 딱일만한 맛입니다~!최상분의 진황태 메뉴입니다.황태해장국, 황태탕, 황태구이도 있어요~ 전골이랑 먹태구이도있네여.저는 황태탕으로 시켰습니다. 그리고, 맛보기 어리굴젓도 시켰어요~반찬은 요래 셀프로 더 드실 수 있습니다.반찬이 정갈하니 전부 직접 만드신 건강한 반찬이었어요.황태탕은 이렇게 뚝배기에 나옵니다.황태 한마리가 전부 들어가있어요!요 황태 대가리가 그걸 반증해주죠 ㅎㅎ그리고 국물이 깔끔하면서도 색이 약간 한약탕?을 보는 느낌도 나는게 신기했습니다.갓 지은듯한 윤기 좌르르한 쌀밥가지 제공됩니..

날이 조금씩 더워지기 시작해서 몸 원기좀 돋울겸 보신하러 삼계탕 한그릇 먹으러 다녀왔습니다.대전 중구 대흥동에 위치한 삼계탕 맛집 '미가사랑'입니다.구수하고 걸쭉허이 삼계탕 한그릇 뚝딱 하고 돌아왔습니다.ㅎ미가사랑 메뉴이빈다.저는 전복 녹두 삼계탕으로 주문했습니다.삼계탕 외에 전골류도 있어요~걸쭉한 국물이 보이시나요?ㅎㅎ녹두라 그런지 한층 더 걸쭉해보이는 국물!닭 한마리 아래에 녹두와 쌀죽이 듬뿍 깔려있습니다.전복도 한개 통쨰로 들어있어요.여기 전복도 아주 신선하고, 내장부분도 씁쓸한 맛 없이 아주 꼬소했습니다.전복 살도 부들부들하이 잘 익어서 전복 고유의 맛을 느낄 수 있었어요.밑반찬으로는 열무김치, 깍두기, 비트(?)양배추피클, 양파, 고추 그리고 상추무침이 제공됩니다.상추무침이 새콤하니 삼계탕과 잘..

대전 유성 궁동에 있는 돈까스 맛집 '하루카츠'입니다.돈까스 퀄리티가 좋았고, 양배추 샐러드도 좋았습니다.특히 치즈돈까스에 있는 치즈가 아주 흘러내릴정도로 들어있었고, 치즈맛이 아주 찐했어요~하루카츠 메뉴입니다.등심, 안심, 치즈 등이 준비되어 있어요.저는 처음 가봤으니 다양하게 먹어보고싶어서(?) 모듬세트로 시켰습니다.ㅎ세트는 메밀 혹은 우동을 선택할 수 있는데, 전 메밀국수로 선택했어요.셀프바가 요렇게 마련되어 있습니다.밥이 무료로 리필이 가능해여 ㅎㅎ딱 대학가 맞춤식 가게네용. 배고픈 대학생들을 위한!메뉴 주문은 요렇게 키오스크로 하시면 되고요,음식은 셀프로 가져갔다 반납도 셀프로 하시는 스타일입니다.셀프바에서 가져온 핑크솔트, 와사비, 장국이에여.장국은 간이 약간 셌습니다.와사비를 저렇게 마트에서..

대전 중구 대흥동에 위치한 순대국밥 맛집 '봉오동순댓국'입니다.찐한 고기국물이 특징이구요, 다양한 순대맛이 있는 것도 특징이에요.국물이 찐하면서도 꼬릿한 냄새가 안나서, 냄새 안나면서도 찐한 국물 맛보고 싶은 분들에게 추천합니다~봉오동순댓국(봉오동) 메뉴입니다.저는 가면 '봉오동정식' 시켜먹습니다.순대국 말고도 돼지국밥, 만두전골 등 다양하게 준비되어 있어요~봉오동정식에 나오는 순대국밥입니다.뽀얀 국물이 육안으로도 보이시죠 ㅎㅎ 저 국물이 아주 진국입니다.그리고 순대가 색이 다양한거 보이시나요? 순대라기보다 약간 다양한 소세지 먹는 느낌이에요.요건 정식을 시키면 나오는 모듬순대에요.수육, 허파, 다양한 종류의 순대, 숙주와 무말랭이김치까지 편백통?에 제공됩니다.쌈채소와 김치, 깍두기도 제공되어요.김치가 ..

대전 동구 성남동 대패삼겹살 맛집 '쌈마이대패'입니다.고기 질도 좋고, 야채도 무한리필로 마음껏 가져다 먹을 수 있고, 가격도 저렴해서!가족단위로 큰 가게가 가득가득 차있었습니다.불판도 큼직해서 듬뿍듬뿍 고기 궈먹기 좋은 환경입니다~쌈마이대패 메뉴입니다.저흰 일품대배, 꽃대패, 국내산 돈차돌로 시켰습니다.그리고, 주차장도 10대정도 댈 수 있는 공간이 있어서 인근 주민이 아닌 분들도 부담없이 오실 수 있는 장점이 있습니다~쌈마이대패의 장점은 바로 이 셀프바입니다!진짜 다양한 야채들이랑 재료들을 마음껏 가져다 먹을 수 있습니다.고사리, 미나리가 있어서 고기랑 같이 구워먹으면 아주 환상적이구요, 신선한 야채들도 아낌없이 듬뿍듬뿍 제공되서 너무 좋습니다.거기에 파인애플과 오렌지 과일까지... 아니 여기 이렇게..

대전 중구 대흥동 물회, 회정식 맛집 '바다황제'입니다.보통 룸에서 회정식 시켜먹으러 가는 곳이죠~ 여름이 다가오는 날씨에 맞게 이날은 물회로 시켜봤습니다.양이 음청많아요 ㅎㅎ미리 전화로 예약해서 따로 메뉴는 못찍었구요.물회정식은 1인분에 18,000원이었떤 것 같네용~메인인 물회입니다.뻘건 육수 위에 회가 듬뿍 얹어져있고, 말린 소라가 있구요, 오이, 야채류, 김가루, 블루베리 그리고 곶감까지 있는게 특징입니다.그릇이 엄청 커요. 그릇 보시면 가격이 이해가 되실겁니다.ㅎㅎ물회정식엔 샐러드, 콘샐러드 그리고 튀김이 포함되어 있습니다.이 집은 튀김맛집이에요 ㅎㅎ고구마튀김이랑 새우튀김이 제공되는데, 아주 깔끔하게 튀겨져있고, 고구마는 단단한 식감에 달큰함이 잘 느껴져서 좋았습니당.물회엔 기본으로 소면과 밥이..

대전 중구 문화동, 오월드 및 충남대병원 근처의 만두전골 맛집 '두손개성만두'입니다.처음엔 좀 심심하네? 싶은 맛이었는데, 이게 국물을 끓일수록 진국이 나오고 만두도 계속 떙기는 맛이더라고요.자극적이지 않으면서도 냄비 바닥까지 박박 긁어먹게 만드는 아주 마법같은 곳입니다.개성만두전골 메뉴입니다.저는 샤브만두전골 2인으로 시켰고, 순한맛으로 시켰습니다.보니까 매운족발도 많이들 드시는 것 같은데, 비주얼이 미쳤습니다...만두전골 맛나게 먹는 법입니다.ㅎㅎ기본 반찬은 아주 간단합니다.배추김치, 단무지가 제공됩니다.여기 김치가 진짜 맛나요. 딱 전골이랑 먹기 알맞게 칼칼하고요, 그리고 아주 적당히 익어서 배추의 단맛이 잘 살아있는 김치에요.저 배추김치 덕에 전골의 맛이 더 업그레이드됩니다.요게 만두전골 2인분입..

대전 유성 궁동, 충남대 양꼬치 맛집 '경성양꼬치'입니다.사진에 숯 좋은거 보이시죠? 저 좋은 불에다가 질좋은 양고기 구워먹으니,무한리필집과는 비교도 안될 퀄리티의 양꼬치 고기를 만나볼 수 있었습니다!주문은 자리에서 키오스크로 하심 되구요, 전 지인과 함께고기튀김, 양꼬치(향신료 없이), 가지볶음 시켰습니다.양꼬치집 오면 연태고량주는 기본으로 먹어줘야쥬 ㅎㅎ메뉴가 이게 다는 아니지만 참고로 보세요 ㅎㅎ양꼬치집에 요 땅콩과 짜사이는 교과서적인 밑반찬(?)이죠 ㅎㅎ저 땅꽁 맛있다며 지인이 엄청 먹었습니다 ㅎ먼저 나온 고기튀김입니다.살짝 탕수육스러워서 탕수육같은거면 안시켰을텐데.. 하고 생각하며 한입 베어물었는데, 이거 탕수육과는 완전 다른 음식입니다. 튀김옷에 살짝 후추향? 강하게 간이 되어있고,고기도 탕수..

대전 충남대병원 지하1층에 있는 돈까스 맛집 '미소야'입니다.전통이 있는 곳이죠 ㅎㅎ 저 어렸을 땐 일본식 음식 먹을 곳이 진짜 없어서, 요 미소야의 존재가 굉장히 소중했던 기억이 있네요.요즘은 너무 잘하는 일본식 음식점이 많아져서 ㅎㅎ미소야 메뉴입니다.예전에는 초밥류도 있고 했던 것 같은데, 뭔가 전략적으로 돈까스 전문점 스럽게 바뀐 것도 같네용~저는 비빔모밀 세트로 시켰고, 같이 간 지인은 치즈돈까스 시켰습니다.비빔모밀 세트입니다. 일단, 담김새나 구성이나 양 적인 측면에서 매우합격.양이 많아서 배터지게 드실 수 있습니다.깍두기도 안짜고 맛나더라구용.비빔모밀에 야채가 많아서 아주 첫인상이 좋았는데, 한젓가락 먹고 살짝 아쉬웠습니다.좀 제 입맛엔 간이 셌습니다. 소스가 한 2/3정도만 들어갔으면 딱 맞..

대전 중구 선화동, 백종원3대천황 콩국수 맛집 '고단백식당'입니다.가게 이름이 너무나 끌려서 가봤는데, 정말 고단백 건강식이었고요,콩국물이 진짜 일품입니다. 느끼함이 한개도 없고 구수하고 걸쭉함만 남아있어요!고단백식당 메뉴입니다. 고수의 집 답게 딱 콩국수만 판매되고 있습니다.검은콩국수가 메인인 듯 해서 검은콩국수로 시켰어요.사리추가도 가능하고, 콩국물추가도 가능한데 유료로 가능합니다~기본으로 테이블엔 소금, 설탕 그리고 이 열무김치가 준비되어 있습니다.여기 열무김치도 아주 수준급입니다.당연히 직접 담그시겠죠?살짝 매콤하면서도 쌉싸래한게 입맛 쏵~돋아주는 열무김치.사진 다시봐도 침고이네요..콩국수가 나왔습니다.콩국수는 키오스크로 주문하자마자 진짜 거의 바로 나와요! 저 노란 생면이 그렇게 먹음직스러울 수..