뒷고기 하면 평소 먹던 삼겹살이나 목살 등과는 다른 식감과 고소한 맛을 즐길 수 있죠. 그런 뒷고기가 요즘들어 사랑을 많이 받는 것 같은데, 대전 서구 가장동에서 회식이 있어 찾아간 뒷고기집이 맛집이어서 글을 올리게 됐습니다. '돈돼지참숯뒷고기' 위치가 골목에 위치해있어서 그냥 지나가단 발견 못하는 맛집이니 오늘 이 글을 보시면 꼭 한번 찾아가보시면 좋을 것 같습니다~ 돈돼지참숯뒷고기 메뉴입니다. 모듬뒷고기, 모듬구이가 대표메뉴이고, 그 외에 뒷덜미 목항정 뽈살 뼈살 항정살 가브리살 목살 삼겹살.. 종류도많네요. 모듬메뉴 외에 각종 부위도 팔고 있습니다. 저는 뒷고기는 유성시장에서 밖에 안먹어봤는데 가장동의 뒷고기맛은 어떨지 기대하며 모듬뒷고기를 시켰습니다. 제가 생각했을 때 두개의 메뉴가 밑반찬으로 나..
