[미미정] 울산 남구 장생포동 맛집 고래, 물회 ([Mimijung] Whale Meat & Mul-hoe, Jangseongpo-dong, Nam-gu, Ulsan)

울산 남구 장생포동 고래고기, 물회 맛집 '미미정'입니다.

따뜻한 고래고기를 부위별로 맛볼 수 있는점이 아주 좋았습니다.

고래고기 체험해보고픈 분들은, 울산 '미미정'에서 처음 시작하면 아주 좋은 스타트가 되실거에요!

미미정 메뉴입니다.

저흰 고래수육이었는데..모듬 소짜리였는지 저 중에 수육이었는진 가물가물하네요.ㅠ

그리고, 물회까지 시켰습니다.

자, 기본 찬거리입니다.

오른쪽 사진 왼쪽하단에 보이는게 감자조림인데요, 저게 베스트였습니다.

짜글짜글 잘 조렸더라구요.ㅎㅎ

자, 이날의 하이라이트 메뉴, 고래고기입니다!

요렇게 다양한 부위의 고래고기를 먹어본건 처음이에요.

그리고, 다큐같은데서 보면 고래고기 달라고 하면 냉장고에서 검은 비닐봉지에 쌓여있는 고래고기 즉석에서 썰어주던데, 그건 눈으로 봐도 퍽퍽하고 차가워서 맛없어보였거든요.

그런데, 미미정 고래고기는 아주 따끈하게, 퍽퍽한부분 한개도 없이, 아주 제대로 제공됐습니다. 대만족!

위에 살짝 보이는게 고래고기 육회?였습니다.

뻘건 살은 소고기육회랑 아주 똑같은 맛이었어요.

아래 보듬에 있는 빨간부위도 먹어보면 고래냄새 한개도 안나고, 야들하면서, 육향은 소고기와 비슷해서 아주 맛났습니다.

자, 진짜 고래고기는 요런 부위들입니다.ㅎㅎ

살코기부분은 돼지고기 비슷하고요, 하얀부분은 고래의 지방부분인데 저게 그렇게 녹찐한게 맛이 좋았습니다.

고래고기 특유의 기름맛이 있거든요? 딱 그맛에 먹는건데, 평소 비계부분 좋아하는 분들이라면 아주 환장하실거에요.ㅎㅎ

제가 그래서 환장하고 먹었거든요.

그런데, 계속 씹다보면 마지막에 고래 특유의 냄새가 나긴 합니다.

같이 간 지인들은 요 냄새때문에 잘 못드시더라고요. 저는 아주 맛나게 먹었습니다.ㅋㅋ

이 살짝 선홍빛 도는 부분이 '우네'라고 하셨던 것 같은데, 저의 오늘의 베스트는 이 부분이었습니다.

마치, 참치의 배꼽살 먹는 듯한 느낌이었어요.

살짝 쫄깃함도 있고, 기름기 맛도 다른 부위들은 좀 느끼한 듯 하다면, 이 부위는 산틋한 기름 느낌이었습니다.

전날 술을 많이먹어서, 술과 함께 못먹었는데, 딱 소주랑 먹으면 어울릴만한 고래고기였습니다.

요래 계란찜도 제공되고요.

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자, 식사로 주문한 물회입니다.

회는 가자미?가 듬뿍 얹어져있었어요.

밥도 말아서 먹어줍니다.

고래에선 감동했지만, 물회는 쏘쏘였어요~ 

가자미회가 많이 들어있어서 고거 먹는 맛은 좋았네요~

그리고, 고래가 살짝 느끼하잖아요? 그걸 물회로 잡아주는 맛으로는 먹기 좋았습니다.

마지막은 찐한 지리로 마무리.ㅎㅎ

울산에서 질좋은 고래고기로 고래고기 체험해보고싶은 분들~

미미정 아추 추천드립니다요~

https://place.map.kakao.com/25044928?referrer=daumsearch_local

미미정

미미정 울산 남구 장생포고래로 221

 

[Mimijung] A Must-Try Whale Meat & Mul-hoe Spot in Jangseongpo-dong, Nam-gu, Ulsan

This is 'Mimijung,' a popular whale meat and mul-hoe (cold raw fish soup) restaurant in Jangseongpo-dong, Nam-gu, Ulsan. Being able to try different cuts of whale meat, all served warm, was an absolute highlight. If you've ever been curious about whale meat and want to try it for the first time, starting at Mimijung in Ulsan is the perfect introduction!

Here's the menu. We ordered the whale suyuk (boiled whale meat) — I can't quite remember if it was the assortment or just the suyuk on its own 😢 — plus mul-hoe to go alongside.

Here are the basic side dishes. The braised potatoes visible in the bottom left of the right photo were the standout — simmered down beautifully with just the right sticky, savory glaze. 😄

Now, the main event — whale meat! This was my first time trying so many different cuts of whale all at once. In documentaries and TV programs, you often see whale meat pulled straight from a black plastic bag in the fridge and sliced on the spot — always looking dry, cold, and unappetizing. But at Mimijung, the whale meat was served properly warm, with not a single dry or tough piece in sight. Absolutely satisfied! 👏

The slightly visible portion on top was what seemed to be whale yukhoe (raw whale). The red meat tasted remarkably similar to beef yukhoe — almost identical. The red cuts in the assortment below also had zero fishy or gamey whale smell, were wonderfully tender, and carried a beef-like meat flavor. Delicious.

Now, here are the cuts that are truly, unmistakably whale. 😄 The lean meat portion resembles pork, while the white sections are whale fat — and that fat was incredibly rich and indulgent in the most wonderful way. There's a distinctive quality to whale fat that's entirely its own — if you're someone who loves fatty cuts of meat, you will absolutely lose your mind over this. 😄 I certainly did. That said, after chewing for a while, a distinctive whale aroma does emerge at the finish. Some friends I went with couldn't get past that smell — but I loved every bite. 😂

The slightly rosy-hued cut — I believe they called it 'une' — was my personal favorite of the day. It reminded me of eating the belly of a tuna. A slight chewiness, and while some other cuts had a heavier, richer fat quality, this one had a clean, refreshing kind of richness. I'd had a big night drinking the day before so I couldn't enjoy it with soju, but this was absolutely the kind of whale meat that calls for a cold glass of soju. 😄

Steamed egg (gyeran jjim) also came alongside — a nice touch.

For the meal, we ordered the mul-hoe. It was loaded with what seemed to be flounder sashimi. Mixed in with rice, it was a satisfying bowl. The whale was the star of the show though — the mul-hoe was decent but nothing mind-blowing. That said, the generous amount of flounder was enjoyable, and it worked really well as a palate cleanser after the richness of the whale meat. We wrapped everything up with a clear, clean jiri broth to finish. 😄

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For anyone in Ulsan wanting to experience quality whale meat for the first time — Mimijung comes very highly recommended!