[짝갈비회관] 대전 유성 봉명동 맛집 소고기

대전 유성 봉명동, 유성홈플러스 근처에 있는 소고기 맛집 '짝갈비회관'입니다.

여기 고기 마블링이 아주 미쳤습니다..

그리고, 숯도 좋아서 고기가 진짜 맛있게 익습니다.

짝갈비회관 메뉴입니다.

가격이 싸지도 비싸지도 않은데, 진짜 1++ 라고 써있는 그 자체입니다.

고기 질이 진~~짜 좋아요.

사진으로 보여드릴게요 ㅎㅎ

요 차돌박이부터 키야.. 이런 마블링의 차돌박이는 처음만나봅니다.

고기도 두껍게 썰려있는데, 이게 구워먹을 때 그동안 먹은 얇은 차돌과는 또다른 매력이었습니다.

뭣보다 저 기름층이 느끼하지 않고, 진짜 꼬소해요.

밑반찬은 요 들깨 버무려져?있는 백김치? 배추? 요거 좋았고,

참기름에 잔뜩 잠겨있는 저 간마늘도 좋았어요. 저건 육사시미 찍어먹었떤 것 같네요.

와.. 이런 때깔의 차돌박이는 진짜진짜 처음이에요.

이 차돌박이 못잊습니다.ㅠㅠ

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요건 깍둑채끝살. 정육면체 형태로 깍둑깍둑 썰려서 나오는데,

요거 육향이 그렇게 진하더라고요.

씹을수록 터져나오는 찐한 육즙이 좋았습니다.

차돌 생으로도 먹었는데, 차돌박이 육회도 진짜 매력적입니다용.

갈비랑 살치살이었나..

저거 기름 마블링 보이시나요?

진짜 영롱합니다..

이거 진짜 기름의 고소함이 미쳤습니다.

흰 쌀밥이랑 먹으면 딱 좋을만한 기름진 고소함이 너무 좋았어요. 

아, 숯도 좋아서 은은하게 불향도 입히는게 아주 굳.ㅠㅠ

갈비도 좋았고요.

요건 파채끝살입니다.

이런 메뉴도 첨보는데, 비주얼부터 압도적인..

여기 육사시미도 기대를 져버리지 않습니다.

적당히 기름기도 있으면서, 느끼하지 않기 고소한 소고기 육향 즐기기 딱 좋았습니다.

파채끝살이 맛있게 익어가고 있어요.

이거도 아주 별미입니다.

파의 알싸하면서도 달큰한 맛과, 고기의 녹찐한 육향이 너무 잘 어울려요.

파가 살짝 타듯이 익으면 거기서 나는 불향까지 아주 최고ㅠ.ㅠ

상큼하게 냉면으로 마무리!

대전 유성 홈플러스 근처 봉명동에 위치한 소고기 맛집 '짝갈비회관'입니다.

고기들 마블링이 미쳤습니다..

좋은 숯에 기름이 잘 박혀있는 마블링 좋은 소고기까지, 아주 대만족!