[쫄면가] 인천 구월동 맛집 쫄면, 돈까스

인천 구월동에 위치한 쫄면, 돈까스 맛집 '쫄면가'입니다.

우연히 들어간 가겐데, 예전에 맛있는녀석들에서도 왔었더라구요?ㅎㅎ

탱글탱글 쫄면 면이 예술이고요, 돈까스와 떡볶이 소스도 예술이었어요.

제 맘에 딱 든 곳! 강추!

쫄면가 메뉴입니다.

뭔가 집앞 분식집에 온 듯한 기분이 드는 메뉴들 ㅎㅎ

저는 지인과 함께 물쫄면+사이드돈까스, 납작만두튀김 그리고 치즈쫄볶이를 시켰습니다.

쫄면은 어렸을 때 유성도서관에서 공부하며 지하 구내식당에서 맛있게 먹을때 제외하곤 잘 안서먹었네요 ㅋㅋ 정말 오랫만의 쫄면인 듯 합니다.

이 집은 쫄면 생면이라고 하시네여? 전 쫄면집은 당연히 다 시판 쓰는줄 알았어요.

직접 뽑는 쫄면은 어떤 느낌인지 궁금해지는 벽면 알림판!

자, 물쫄면+사이드돈까스와 납작만두부터 나왔습니다.

쫄면 비주얼 죽이죠?

면이 육안으로 봐도 탱글탱글함이 느껴지구요, 일반 쫄면보다 상당히 두꺼운게 특징이었습니다.

그리고, 물쫄면은 기본 쫄면 소스에 동치미육수(냉면육수)가 추가되어요~

여기 쫄면 도랐습니다. 면이 어쩜 이리 탱글탱글할까요? 시판 쫄면 탱글함의 3배라고 해도 과언이 아닙니다.

제가 나이먹고 쫄면을 피한건, 소화가 잘 될까? 인데.. 여기 쫄면은 다 먹고 소화도 아주아주 잘됐습니다.

그리고, 빨간 소스가 간이 딱맞아요. 적당히 매콤새콤달콤!! 육수에 풀어 먹어도 육수와 조화도 좋았고, 뭐 하나 과해서 먹기싫단 느낌이 하나도 들지 않는 쫄면이었습니다.

이렇게 맛좋고, 소화도 잘되는 쫄면이라면 집근처에 있었다면 아주 즐겨먹었을 것 같았어요.

그동안 먹어본 쫄면 면 중 이 집 면이 1등!

수제돈까스는 밥이 살짝 깔려서 나오는데, 그 이유는 바로 저 소스에 있습니다..!

돈까스도 꼭 시켜드셔 보세요.

저 소스가 아주 마법같습니다. 일반적인 경양식 돈까스 소스에, 그 크림스프있죠? 오뚜기크림스프 같은 맛이 첨가되서.. 어찌보면 마가린 향같기도 하고.. 그런 부드럽고 꼬소름한 향이 은은하게 나는게 아주 일품입니다.

저 걸쭉하고도 부드럽고도 고소한 소스는 밥과 만났을떄 아주 환상적 궁합을 내줍니다.

완전 제스타일이었어요.

반응형

납작만두도 안에 육즙이 아주 흘러나옵니다.

굽기도 딱 겉바속촉하게 알맞게 구워주시고요.

아주 칭찬일색인데, 정말 칭찬 할 수밖에 없는 맛이 나는 곳이에요.

요 만두 쫄면에 곁들여 먹음 아주 꿀맛!

마지막으로 치즈쫄볶이입니다.

이 떡볶이 소스도 돈까스 소스에서 느꼈떤 그 감동 그대로입니다.

대체로 소스에 은은하게 부드럽고 꼬소한 뭔가를 첨가하신 것 같습니다.

그 맛이 너무나 중독적이에요. 

그리고 분식류?들이라고 생각하는데, 다 먹어도 속에 부담이 없었어요.

여기 들은 쫄면도 아주 소스랑 잘 어울렸고요, 떡은 밀떡이 들어있는데, 쫄면 면도 엄청 탱글한데, 밀떡도 다른집 대비 2~3배는 더 쫀득한 느낌적인 느낌입니다 ㅋㅋ

그리고, 치즈.. 치즈 꼭 들어있는거로 사드세요.

싸구려 치즈가 아니라, 저렇게 쭉쭉 늘어나는 아주 제대로된 모짜렐라를 주신답니다요~

인천 구월동으 쫄면가.

뭔가 밖에서부터 내공이 느껴졌는데, 딱 그 인상 만큼 기대를 보답해준 곳이었습니다.

집 근처였으면 매일 갔을텐데.ㅠ 아쉬워지는 곳..