[단미] 인천 구월동 트레이더스 맛집 이자카야

단미, 인천 구월동 트레이더스 근처에 있는 이자카야 맛집입니다.

여기 음식들이 아주 상당합니다. 

그리고, 삿포로 생맥주도 아주 부드러우니 맛 좋고요!

가게 분위기부터 맛까지 대만족한 곳, 인천에서 술한잔 할 곳 찾는분들에게 강추!!!

단미 메뉴입니다.

메뉴가 많아요~~ㅎ

요건 오늘의 메뉴로 아마 그때그때 달라지는 것 같구요..

메뉴가 요래 사진과 함께있어서 메뉴 고르는데 도움이 됩니다~

저는 모듬사시미 1인짜리와, 

스프카레와, 

모듬후라이까지 시켰습니다.

그 외에도 먹어보고 싶은 안주가 한가득이었는데..ㅠ

특히 달고기 가지볶음... 

배가 부른 상태에서 가서 너무나 아쉬웠네요.. 인천산다면 모든 메뉴 먹어볼 때까지 술먹을 일 있으면 여기만 갔을 것 같아요,..ㅠ 아쉽습니다.

기본안주는 바삭하고 감칠맛 좋은 알새우칩으로 시작입니다~

시작이 좋아유~!ㅎㅎ

그리고, 사진은 못찍었지만, 삿포로 생맥주가 있어요.

일본에서 먹어봤던 그 '부드러움'의 극치인 생맥주 그대로였어서 아주아주 반가웠습니다.

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자, 요것이 스프카레입니다. 

처음 받아봤을 땐 뭔가 재료가 없네? 싶은데, 저 국물 아래 아주 잔뜩 들어있습니다.

일단, 돼지고기가 큰 덩어리로 한개 있고요, 이외에 감자, 단호박, 브로콜리, 꽈리고추, 연근, 고구마, 작은옥수수 등이 듬뿍 들어있습니다.

가위로 고기를 잘라봤는데, 부드럽게 결 따라서 찢어지는게.. 고기부터 너무나 기대가 되었어요.

감자도 살짝 으스러지는게 와.. 저 국물 아주 잘 베어있겠구나 하는 기대가 퐉퐉되었습니다.

샛노란 노른자가 살아있는 삶은 계란..ㅠ 

아니 여기 스프카레 진짜 좋습니다. 이게 처음엔 국물이 많네? 싶은 생각이 드는데, 이게 떠먹으면 떠먹을수록 얼큰하면서도 은은하게 나는 카레향과, 살짝 향신료 향도 나는게 진짜 일품이에요.

그리고, 가스불이 아니라 고체연료로 댑히듯이 끓이는데, 이게 그 약한 열에 국물이 천천히 쫄아들어서 실시간으로 변해지는 농도에서 나는 맛을 즐기는 것도 너무 좋구요.

고기도 쫄깃하면서도 부드러운게 식감도 좋고, 저 스프와도 너무 잘 어울렸습니다.

하.. 그리고 야채들이.. 어찌 저리 스프와 잘 어울릴까요?

으스러지는 감자, 부드러운 옥수수, 매콤한 향이 잘 벤 단호박 .. 모든걸 다 표현할 수 는 없지만, 이 얼큰한 스프카레가 너무나 잘 베어든 야채들이, 각자의 고유의 맛과 어우러져서 아주 환상적인 맛을 내줍니다.

이거 술안주로 너무 좋아요..

다음은 모둠후라이입니다.

아니, 여기 이 집.. 양도 아주 많이주십니다.

전 사실 스프카레나 이 모둠후라이 양에서 반 정도만 나올 줄 알았는데, 너무나 알차게 담아주는.ㅠ.ㅠ

구성은 새우튀김, 아보카도튀김, 모짜렐라튀김, 양파튀김, 멘치카츠에요.

튀김 상태도 너무나 좋은거 있죠?

그리고, 아보카도튀김, 모짜렐라튀김, 그리고 양파 안에 모짜렐라를 넣어서 샌드위치 하듯 만든 튀김까지..

이런 튀김은 어디서 만나보지 못하는 튀김들 아닙니까?!!

그리고 저 멘찌에 있는 계란의 영롱함 보이십니까... 멘찌 맛도 너무 환상적입니다.ㅠ 

엄청 기름지지도 않고, 고기에서 나는 특유의 맛이 너무나 훌륭했어요.

모짜렐라 튀김도 안에 크리미한 모짜렐라가 사람 환장하게합니다.

새우튀김도 큼직하고 실한 새우가 좋고, 양파튀김도 달큰하니 좋았고요.

여기 맛있는 맛이 뭔지 잘 아시는 것 같아요.

요 모둠후라이도 아주 강추에요.

근데, 사실 모든게 완벽했었어서, 다른 메뉴들도 필시 맛있을거에요..

다음은 모둠사시미.

광어, 삼치, 연어, 참치, 부시리, 농어, 도미, 청어, 고등어, 단새우로 아주 알차게 준비되었습니다.

숙성회였고요, 저중에 하난가 빼고는 전부 자연산이라고 하셨습니다.

저들 중에 베스트는 삼치! 삼치 특유의 향이 너무나 좋았네요.

사시미도 아주 맛깔나게 잘 숙성하셔서, 씹을수록 나는 그 감칠맛이 좋았어요.

그런데, 사시미도 좋지만, 다른 집에서 먹어보지 못하는 이 집만의 특별한 안주들을 사 드시는게 더 좋지 않을지!

물론 사시미도 만족했지만, 나머지 안주들을 놓치기엔 너무 아쉬운 맘이 들어서.ㅠㅠ

어떻게 아보카도를 튀길 생각을 했을까요..

이거 진짜 크리미함이 도랐습니다.

튀김옷 안에서 쪄지듯 익혀진 크리미한 아보카도에, 겉은 바삭한 빵가루까지..

햐..

서비스로 주신 복숭아 샤벳으로 마무리~!

이자카야 단미, 인천 구월동에서 맛있게 술한잔 기울일 곳 찾으시는 분들.. 아주 강추입니다!

저는 인천종합운동장에서 공연보고, 구월동쪽에서 숙소 잡고서 여기서 먹은건데요,

인천에 공연이나 야구경기 보러 오시는 분들, 요기 근처에 숙소 잡으시고, 단미에서 맛있는 하루 마무리 하시는 코스 추천드려유~

https://youtube.com/shorts/9DX5dH1mR2o