[스시혼] 창원 가로수길 용호동 맛집 초밥

창원 용호동 가로수길에 위치한 초밥 맛집 '스시혼'입니다.

창원 현지인 추천 맛집이었는데, 아주 추천한 이유를 알만한 맛이었어요.

숙성이 아주 적당히 된 회들이 일품이었던 곳!

이날은 얻어먹은 날이라(ㅎㅎ..) 메뉴판은 못찍었네요. 

아마 초밥 세트?류 중에 제일 비싼 메뉴였을겁니다.

처음 나오는 샐러드와 장국. 샐러드가 참꺠마요드레싱? 같았어요. 고소하게 잘 넘어갔습니다.

자, 회가 먼저 나왔습니다.

요 회 먹고선... 그 1시간정도 줄서고 들어갔는데, 그 시간이 아깝지 않았습니다.

살짝 아쉬운건 어떤 횐지 설명해주셨음 더 좋았을텐데!!

짧은 지식으로 보이는건, 광어, 참돔, 참치?(연어?), 청어, 방어 정도 보였습니다.

떄깔이 도랐쥬?

흰살생선도, 그리고 붉은살생선도 생선 특유의 기름이 아주 잘 올라와있었습니다.

상당히 두껍게 썰려있는데, 두껍게 썰린 회 입안에 넣고 씹으면 씹을수록 나는 기분좋은 기름맛과,

그리고 생선향?육향?까지 은은히 나는게..  아주 일품이었습니다.

흰살생선도 맛이 심심하지 않았어요. 고기향이 아주 잘 느껴졌습니다.

그리고 이 전복.. 진짜 잘 쪘습니다.

진짜 부들부들하구요, 전복내장소스가 살짝 발라져있는 듯 했는데, 그 녹찐한 맛까지.. 아주 일품이었습니다.

요게 참치일까요 연어일까요..

요것도 기름진 맛이 너무 입안에 그 향이 기분좋게 퍼졌어요.

전체적으로 스시에서 뿅갔네요.

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그리고 이제 초밥입니다.

스시에서 나온 회들이 너무 퀄리티가 좋아서, 상대적으로 초밥은 좀 평범하게 느껴지는 단점이 있네요 ㅎㅎ

밥은 딱 절절히 달면서도 산미도 살짝 있었습니다.

초밥도 역시나 회에서 느꼈던 그 감동 그대로였습니다.

회 자체를 아주 잘 쓰는 곳으로 느껴졌어요.

그리고, 초밥중에 베스트를 뽑는다면 전 가지초밥이었습니다.

입안에 넣자마자 사르르 녹는 듯한 식감부터, 가지 특유의 맛까지 아주 잘 살린 초밥이었습니다.

요렇게 튀김도 나오는데요, 튀김 깔끔한거 보이시나요?

매일마다 기름을 갈아주시나봐요. 

그리고 눈꽃도 아주 잘 폈고, 기름기도 쫙 빠져서 나왔습니다.

새우튀김.. 진짜 어찌 이런 새우튀김이 있을까요.

튀김옷은 그 바삭함을 느낄 정도만 아주 살짝 입혀져있어서 새우 원물의 향을 너무 잘 느낄 수 있었습니다.

새우 알도 두꺼워서 진짜 만족스럽게 먹었습니다.

마지막 식사류는 비빔국수, 물국수 선택했던 것 같은데..

전 비빔막국수로 시켰는데, 요것도 회가 많이 들어있어서 별미로 마무리했습니다.

방울토마토 디저트로 마무리 ㅎㅎ

초밥집인데, 줄이 엄청 길어서... 왜그러지? 싶은 마음으로 들어갔는데,

회 한점 먹자마자 '아 줄설만 하다'란 생각이 딱 들은 곳입니다.

초밥도 맛있지만, 스시류가 아주 제대로니까, 스시가 나오는 초밥으로 드셔보세요 꼭~