[평산옥] 부산 부산역 초량동 맛집 수육, 국수

부산, 부산역 근처 초량동에 위치한 수육, 국수 맛집 '평산옥'입니다.

수육과 국수가 가성비가 아주 끝내주고요, 

부드러운 수육과 곁들여먹는 무생채, 정구지 그리고 김치가 아주 환상적입니다.

부산역 근처에서 먹을 곳 찾는분들께 아주 강추!!!

평산옥 메뉴입니다.

여름에는 열무국수도 있는 것 같은데, 제가 간 겨울엔 수육과 국수로 메뉴가 준비되어 있습니다.

특이하게 수육이 1인1접시입니다.

그래도 수육1접시, 국수1개 먹어도 13,000원밖에 안해요!!!

자, 1인1접시로 나오는 수육입니다. 부위는 앞다릿살? 혹은 뒷다릿살 부위로 보였구요, 비계부분이 껍데기까지 해서 맛스럽게 붙어있었고, 양도 아주 상당했습니다.

그리고, 생탁도 시켰는데, 여기 말고 다른 부산 가게 갔을떄도 생탁이 있떠라구요. 부산 대표 막걸리인가 싶네요.

생탁은 딱 제가 원하는 정도의 달달함과 걸쭉함이었고, 요 수육과 국수랑 아주 잘 어울렸습니다.

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돼지냄새는 아주 쬐~~~~~~~~~~~~~~~끔 납니다. 안난다고 해도 무방한데, 이런거에 아주 예민한분들에겐 날거같아서 난다 했지, 제 입맛에는 전혀 안나는 수준입니다.

역시나 비계부분이 아주 적절히 붙어있어 비계의 구수한 맛도 함께 느낄 수 있는게 좋았고, 살코기도 부들부들했습니다.

이 소스가.. 살짝 새콤한 맛이 나는데, 중화풍같기도 한데.. 이게 아주 별미입니다. 

태어나서 첨 먹어보는 소스인데, 수육과 아주 찰떡입니다. 

그리고, 곁들여먹는 무생채, 김치, 정구지가 아주 도랐어요.

수육맛집이기도 하지만, 이 밑반찬들 덕에 더 빛나는 것 같습니다.

무생채는 아삭하면서 무 자체의 단맛이 잘 살아있어서 제 원픽이었고,

다음은 김치.. 김치에 무슨일을 하셨는지 모르겠는데, 좀 새콤함이 부각되는 김치인데, 이게 수육이랑 그렇게 잘 어울렸습니다.

정구지는 간이 살짝 센데, 조금 얹어서 먹으면 이것도 개꿀맛..

저렇게 얹어서 특제소스 찍어먹으면 크....

다음은 국수입니다.

국수는 정갈한 잔치국수였습니다.

이게.. 별거 아닌거같은데요, 보기에는.. 근데.. 먹으면 햐 이것도 맛이 상당합니다.

전 국수는 좀 기대를 안했는데, 그 기대를 뛰어넘는 맛이었어요.

육수가 시원함이 장난아닙니다.

생긴건 무슨 분식집에서 대~충 만들어 나온 느낌인데, 맛의 깊이가 예삿깊이가 아닙니다.

시원하고 살짝 얼큰하기까지 한 국수 한모금 마시면, 수육 먹다 조금은 느끼해진 속이 확 달래져서 또 수육에 젓가락이 갑니다.

괜히 수육과 국수를 같이 팔고, 둘을 메인으로 하시는게 아니에요!

평산옥, 부산역 근처에서 한끼 아주 저렴하고 맛있게 할 곳 찾는분들.

줄 겁나 긴 곳들 말고, 평산옥에서 수육과 국수 맛드러지게 한사바리 하고 가세요.

생탁과 함께라면 천하무적!

https://youtube.com/shorts/oAJLPmtHgl4