[섬섬횟집] 여수 돌산읍 맛집 횟집

여수 돌산읍에서 워크샵으로 간 라마다호텔 근처에서 먹은 횟집 맛집 '섬섬횟집'입니다.

큰 기대 안하고 갔는데, 회 퀄리티, 그리고 음식퀄리티에 아주 감탄하고 나온 곳입니다.

이번 여수 워크샵은 처음부터 끝까지 음식점은 전부 만족했는데, 요 횟집이 스타트였습니다 ㅎㅎ

섬섬횟집 메뉴입니다.

저희는 모둠회+하모샤브세트였던 것 같아요.

제가 찍은 사진들은 4인상이니까 참고하셔요~

아주 상다리가 부러집니다 부러져.

그리고, 여수는 이렇게 상다리가 부러져도 음식 간이 하나같이 기가맥힌게 신기했습니다.

새우장, 낙지탕탕이, 물회, 그리고 해삼은 장이 살아있고요, 거기에 돌멍게에 반계탕까지.

그리고 낙지 탕탕이를 넘어서 낙지 구이(?), 떡, 소라, 자숙새우, 문어, 전복, 빼놓을 수 없는 돌산 갓김치.

요 스끼부터 아주 대만족!

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그리고 회가 나왔습니다.

참돔, 광어, 우럭, 농어, 감성돔까지? 다양하게 준비됩니다.

회 양도 이정도면 상당히 많이 주신다고 생각이 들었습니다.

그리고, 관광지식당같지 않게 음식 퀄리티나 회 신선도도 너무 좋았어요.

돔 회 하나 탁 들어서 먹어보면, 그 살이 탱글함이 아주 기가 막힙니다.

바닷가라 그런지, 신선함이 아주 예술이에요.

탱글한 회 쫀득쫀득 씹을떄마다 나는 회 살맛이 아주 일품이었어요.

스끼도스끼지만 회 원물 자체도 마음에 들었던 곳.

이건 참치머리구이였나.. 무슨 생선의 머리구이라고 하셨는데..

아 방어머리구이였나 그럴거에요.

그리고 .. 이 집의 메인은 이 하모샤브입니다.

하모샤브는 가신다면 진짜 제발 꼭 시켜드시길 바래요.

가운데있는건 하모고, 옆에 있는게 복어였나.. 무슨 다른 생선이었던 것 같은데, 

이 국물이 진짜 예술입니다.

시원함이 진짜 끝장이에요.

먹던 술이 다 깰만큼 시원한 국물. 육수 비법이 궁금해지는 아주 좋은 샤브 국물이었고요,

저기에 하모 살짝 익혀 먹으면.. 햐..

이 맛은 어떻게 표현할 수 없습니다.

살짝 익은 하모의 식감은 엄청 부드럽고, 씹을때마다 나는 그 기름진 고소한 맛까지..

하모는 샤브로 먹어야 제맛이구나 라고 느끼게해준 곳!

튀김으로 마무으리~

여수 돌산읍에 있는 횟집 맛집 '섬섬횟집'이었습니다.

마지막에 먹은 샤브샤브가 정말 끝내줬습니다.

음식 하나하나가 신선해서 아주아주 좋았던 곳!!!