[충무회수산] 부산 중구 부평동 맛집 굴구이

부산 중구 부평동, 깡통시장 인근에 있는 굴구이, 해산물 맛집 '충무회수산'입니다.

아주 가성비 좋게 신선한 해산물을 맛볼 수 있는 곳이었습니다.

가게 앞에 싱싱하게 들어있는 해산물들, 즉석에서 조리되어 나와서 맛이 아주아주아주 좋습니다~!!

충무회수산 메뉴입니다.

요래 벽면에도 있지만, 메뉴판 달라고 하시면 인쇄된 곳에 세트미뉴들도 있으니 참고하세요 ㅎㅎ

저는 흰다리새우 소금구이 500g과 함께, 굴구이(굴찜) 소짜리로 시켰습니다.

2명이서 먹었는데, 이정도만 먹어도 아주 배가 터지는줄 알았습니다 ㅎㅎ

나머지 메뉴도 참고하세용~

기본 나오는 반찬입니다.

부산 답게 명란이 제공되네요 ㅎㅎ 짭쪼름하고 고소하이 좋았고요, 타르타르 소스에 버무려지는 샐러드도 맛났습니다.

요 기본 반찬에 소주 몇잔 기울이면 바~~로 싱싱한 해산물이 나옵니다.

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먼저, 흰다리새우입니다.

굵은 소금 위에서 아주 맛깔나게 익은 새우들!

기분탓인지 껍질 겉면에 살짝 기름바른 것 처럼 윤기도 도네요 ㅎㅎ

원래 머리가 붙어있었는데, 직원분께서 즉석에서 머리를 잘라서 가져가십니다.

와.. 신선한 새우는 이런 맛이구나! 하고 느껴지는 새우맛이에요 정말로다가.

흰다리새우는 대하보다 저렴한 새우잖아요? 그런데 어떻게 이렇게 새우맛이 진할 수 있을까요?

새우 한마리에 새우 두마리 맛은 농축된 맛이 납니다.

그리고, 껍데기도 어찌나 잘 익혔는지 바삭바삭 잘 씹혀서 껍질 안벗기고 먹어도 무리가 없었어요.

이 새우대가리구이도... 진짜 별미였습니다.

버터에 구운 식은 아니었고, 직화로 구운 듯 한 느낌이었는데.. 

한개도 안딱딱하고 바삭바삭한 식감도 도랐고요, 그 특유의 꼬소한 맛도 아주 잘 살려진 머리구이!

자, 오늘의 메인인 굴구이(굴찜) 되겠습니다.

이거 먹으려고 여기 왔는데.. 양부터 아주 대만족.

비주얼이 아주 폭력적입니다.

겁니 커다란 굴이 소짜리인데도 냄비 한가득 들어있어요. 굴 양을 보고 행복해졌네요.ㅠ

굴 알은 어찌 이리 굵습니까?

처음부터 끝까지 먹는 굴 중에 실패한 굴이 한개도 없어요.

굴 알이 한개 한개 전부 다 튼실한거 보고 충무회수산 다른 해산물들까지 아주 믿음이 갔습니다.

굴은 타바스코(핫소스)를 주시더라고요?

핫소스에 처음 찍어보는데.. 이거 별미입니다.

전 한번 먹어보고 계쏙 핫소스 찍어먹었네요.

위에도 계쏙 칭찬했지만, 굴이 하나같이 다 알이 꽉 찬게 아주 맛드러지게 먹었습니다.

요것은 리뷰이벤트로 받은 새우라면 ㅎㅎ

같이 제공된 정구지와 함께 얼큰한 새우라면으로 잘 마무리했습니다~

아주 적절한 가격에, 해산물 신선하게 한사바리 하고 나왔습니다.

부산 바닷가에서 해산물 드시는것도 좋지만, 요렇게 조금만 안쪽으로 들어오시면, 가성비 좋게 아주 신선하게 맛볼 수 있는 곳도 있답니다~!!

부산 부평동의 '충무회수산'이었습니다.

https://youtube.com/shorts/V2sOPXeYvik