[풍미식당] 대전 중구 대흥동 맛집 닭도리탕

대전 중구 대흥동 닭도리탕 맛집 '풍미식당'입니다.

찐하고 감칠맛 넘치는 육수에, 실한 닭고기 살이 부드럽게 잘 찢어지고용,

포실포실한 감자까지. 쌀밥까지 더해지면 크으!

풍미식당 메뉴입니다.

묵은지 닭도리탕과 등갈비 묵은지찜이 있어요.

저는 묵은지닭도리탕을 시켰습니다.

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김치 떄깔 보이세요?

아주 제대로된 묵은지에, 국물에 아주 푹~절여진 김치라는게 딱 보이시죠?

저는 저 때깔 나는 김치를 좋아합니다.

왜냐면 무쟈게 부드러워서, 박박 찢어서 밥 싸먹는 맛이 일품이거든요! 일단 김치 비주얼에서 합격~

밑반찬은 아주 간단합니다.

계란찜, 김치, 배추무침?, 멸치볶음.

그래도 부족하지 않습니다. 닭도리탕 양이 아주 상당하거든요!

닭다리살 실한거 보이시나요 ㅎㅎ

김치, 닭고기, 그리고 포슬포슬 감자가 듬뿍 보이는게 아주 비주얼은 호감입니다.

거기에 도자기?냄비가 맛이 더 기대가 되게 해주는 부분입니다 ㅋㅋ

맛난 쌀밥과 함께 한국자 떠 먹어봤습니다.

닭고기에 육수가 아주 잘 베었어요. 

육수는 얼큰하면서도 살짝 달짝지근한 맛이 있었습니다. 그게 입맛에 계쏙 착착 감겨서 계속 숟가락이 가게 되는 맛이었어요.

육수가 다했습니다 ㅎㅎ

그리고 이 김치. 제가 기대한대로 아주 부드럽게 잘 익었고, 맛난 육수도 아주 잘 머금고 있었습니다.

쌀밥 살짝 싸먹으면 아주 극락..

입술을 살짝 씁씁하는 매콤함이 있으면서도, 살짝 단맛도 있어서 맵단맵단 아주 맛도리였어요.

저 육수에 쌀밥의 탄수화물이 만나면 그것 또한 마법!

요 감자도 마치 단호박 먹는 듯 한 느낌을 주는 감자였어요.

잘 으깨서 육수와 함께 한입, 으깬 감자에 밥 살짝 비벼서 한입..

대전 중구 대흥동, 중구청가는 길거리에 떡하니 보이는 닭도리탕 맛집 '풍미식당'입니다.

같이 간 지인분들께선 이전보다 좀 달아졌다라고 하시면서, 젊은사람 입맛에 맞게 변한 것 같다고 하셨습니다.

저는 아주 허겁지겁 맛있게 먹었지만요 ㅎㅎㅎ