[중국성] 대전 동구 정동 맛집 중국집

대전 동구 정동, 노포 중국집 맛집 '중국성'입니다.

인근에 있는 태화장도 맛있지만, 제 기준 맛적으로는 중국성이 더 좋았습니다.

2025.07.19 - [맛집/대전맛집] - [태화장] 대전 동구 정동 맛집 중국집

[태화장] 대전 동구 정동 맛집 중국집

프라이빗한 룸도 옆방 소리 안들리게 잘 마련되어 있어서, 아주 즐겁게 식사하고 나왔습니다.

중국성 메뉴입니다.

요건 단품들이고요, 코스메뉴가 있는데, 이날은 15만원짜리 4인코스로 먹었습니다.

써있는건 4인이라고 써있는데, 한 6인이 와서도 15만원짜리 먹어도 될 것 같은 양이었어요.ㅎ

코스 메뉴 사진은 따로 못찎었네요.ㅠㅠ

기본으로 짭짜롬한 땅콩을 주시네용~

자, 양장피부터 나왔습니다.

코스요리라고 해서 소짜리가 계속 나올 줄 알았는데, 왠만한 집 대짜리로 모든 요리류들이 나오더라고요.

먹는양이 많으신 분들도 아주 만족하실거에요.

양장피는 서빙하시는 분이 친절하게 비벼서 주십니다.

맛이 살짝 와사비가 강한데? 좀 시큼한데? 라는 생각이 드는 첫맛입니다.

산미가 강한 양장피는 처음 접해봐서 처음엔 조금 어색했는데요,

이게 먹을수록 별미입니다. 오히려 좀 느끼한 중화요리에 요래 새콤한 맛이 들어가니 조합이 딱 좋다 싶었습니다.

새우, 오징어 등 재료들도 아주 신선헀어요.

요건 어린 조카 먹이기 위해 주문한 볶음밥.

볶음밥 맛이 아주 상당합니다.

그동안 먹어본 볶음밥 중 탑클래스라고 해도 과언이 아닙니다. 

구수함이 이세상 구수함이 아니에요! 볶음밥 완전추천해요.

아, 이거도 코스에 없는거 추가한 군만두입니다.

딱봐도 손으로 직접 빚은 만두. 가게 메뉴판엔가? '1인셰프가 요리해서 천천히 나옵니다'라고 적혀있었는데, 그 문구가 이해가 되는 맛과 구성.

이 군만두도 아주 환상적이었습니다.

속살에 있는 찐한 육향과, 터져나오는 육즙이 아주 일품.

그리고, 피가 살짝 두꺼운데, 튀기듯 익힌 그 피의 딱딱한듯 바삭함이 아주 좋았습니다.

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다음은, 눈이 휘둥그레진 멘보샤!

엄청 두껍죠? 속이 새우로 아주 가득찼어요.

오동통한 새우살이 씹는 식감도 느껴질 수 있을 정도로만 다져져있어서 아주 오동통 새우맛 잘 느끼면서 먹었습니다.

이건 태화장 멘보샤랑 스타일이 유사하더라고요~

다음은 저의 오늘의 베스트 전가복!

햐.. 이거 진짜 맛이 아주 절묘합니다.

일단 안에 들은 죽순, 새우, 표고, 전복, 브로콜리 등 재료들이 아주 신선해서 다른 잡내나 이런게 하나도 없었어요.

특히 얇게 저며진 전복이.. 보통 이런 소스에 절여지면 전복 특유의 향은 날아가고 안남는데,

중국성 전가복 전복은 전복 특유의 향도 잘 살아있어서 너무나 좋았습니다.

요 소스 특유의 녹찐하고 구수하고 살짝 느리끼리한 맛이 있어요.

간도 한개도 안짜고, 이거 자체만으로도 맛있고, 밥비벼도 맛있겠단생각이 드는 소스였습니다.

배가 터지겠음에도 숟가락이 계속 갔어요.

샤오롱바오와 딤섬으로 마무리입니다.

종류는 요렇구요.

딤섬 피가 우리네 호빵과 만두 사이의 아주 신기한 맛이었습니다.

꿔바로우 튀김옷을 쪄서 익히면 이런 맛이 날라나 싶은 맛이었어요.

샤오롱바오도 안에서 터져나오는 이 육즙 .. 아주 좋았습니다.

중국성, 인근에 태화장이 전국적으로도 유명해졌죠?

태화장은 추억의 맛이라면, 중국성은 중화요리의 진수같은 느낌이었달까요?

태화장만 가보시지 마시고, 중국성도 한번 들려보세요~

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중국성

중국성 대전 동구 대전로815번길 66