[놀부네집] 대전 중구 중촌동 맛집 한우

대전 중구 중촌동 한우 맛집 '놀부네집'입니다.

가게가 깔끔하구요, 친절한 사장님도 좋았어요.

고기 품질도 기름기 적당히 박혀있어서 부드럽게 먹혀서 좋았구요~

밑반찬까지 훌륭한 곳입니다.

놀부네집 메뉴입니다.

회식으로 가서 정확히 어떤 부위를 먹었는지는 잘 모르겠어요 죄송해여..ㅠ

가격 참고 하시고, 메뉴들 사진으로 쭉 보는 느낌으로 읽어주세요~

이게.. 등심이었을까요?...

무튼, 두텁게 썰려서 나오는 고기가 맛있는 숯불위에서 자글자글 익어갑니다.

가팅 나온 새송이버섯과 양파들도 살짝 구워서 곁들여먹음 맛나쥬.

요것이 등심이었겠죠?

고기 마블링이 너무나 좋습니다.

두께도 아주 두껍게 나와서 좋았구요.

글고, 기름기가 엄청 지나치게 끼어있지도 않아서 딱 적당하게 기름의 고소함과 부드러움을 느낄 수 있는 고기 품질이었습니다.

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이 집은 깔끔한 밑반찬이 아주 강점입니다.

소고기 짜투리로 끓이는 미역국이 처음에 갔을 때 따뜻하게 반겨줍니다.

속을 미역국으로 데우고 고기를 먹으니 더 잘들어가는 느낌.ㅎㅎ

그리고 새콤매콤한 상추무침도 아주 일품! 가면 꼭 저거 여러번 리필해먹습니다.

그리고 저 파김치가 아주 일품이에여.

간이 엄청 쎄지도 않고, 알싸한 파 향이 잘 살아있어서 고기랑 아주 잘 어울립니당.

맛뵈기 육회도 나왔어유~

고기가 신선하니 따로 양념이 강하게 안되어도 맛나게 즐길 수 있답니다.

고기가 그렇~~게 부드러울 수 없어요 ㅎㅎ

아 그리고 대략적으로 구워주셔서 고기 잘 못궈드시는 분들도 즐겁게 고기 드실 수 있어용.

소금 살짝 찍어먹으면 육향이 입안에 쫙~ 퍼집니다.

요 끝내주는 마블링 보세요 ㅎㅎ

이 집의 하이라이트는 이 청국장입니다.

숯의 잔열로 팔팔 끓이면서 먹는 이 청국장이 진짜 일품이에요.

그리고, 솥밥까지 제공됩니다.

구성의 기승전결이 완벽하달까요?ㅎㅎ

청국장이 구수함이 이세상 구수함이 아니에요. 직접 담그시는 청국장인가.. 싶은게, 엄청 구수하구요,

그리고 자극적인 맛이 없어서 그것도 너무 좋습니다.

마지막은 숭늉으로 마무리~

음식점이 고기집인데도 기름기 없이 깔끔하게 유지되어 있는 점이 좋구요,

딱 육향 찐허게, 너무 기름지지도 않은 고기 질도 좋고,

마지막에 나오는 구수한 청국장까지. 전체적으로 만족한 한우집이었습니다~