대전 중구 대흥동의 오징어, 회 맛집 '오징어와친구들'입니다.
오징어 통째로, 아주 녹찐하게 즐기기엔 이곳만한 곳이 없습니다
오징어와친구들이라는 가게명 그대로의 집입니다~!
오징어와친구들 메뉴입니다.
저는 지인들과, 방어철이라서 대방어 중짜리 시켰구요, 산오징어통찜 시켰고, 나중에 안주삼아서 나가사끼짬뽕탕까지 시켰습니다.
요렇게 세트메뉴들도 있으니 참고하세용~
기본 안주들입니다.
약간 계랑탕 스러운 계란찜이 인상적이었고, 옥수수콘마요네즈도 아주 달큰하니 맛 좋았습니다.
계란찜이 보들보들해서 가볍게 소주한잔 기울이기 좋았습니다.
오징어 먹기 전 대방어부터 나왔어요
가격 대비 양 괜찮게 나왔고, 썰어주신 부위들도 괜찮았는데, 이게 한입 먹으니 좀 흐물흐물하다 느껴지는 부분도 있었습니다.
그래도 방어의 찐한 맛 즐기기 좋긴 했는데, 조금 아쉽긴 했어요.
하지만! 오징어가 메인이니까요!
자, 오징어통찜입니다.
진짜 담김새부터 맛나보이지 않나요? 오징어와친구들이 가게명이잖아요? 오징어가 주인공이 되는 음식엔 아주 진심이구나 하는게 느껴지는 한 디쉬였습니다.
오징어 내장이 너무 잘 살아있게 잘 쪄주셨어요.
오동통한 오징어 살도 좋았고, 그 안에 가득 들은 내장이 너무나 시선강탈..
거기에 살짝 살 부분에 흘러나온 녹찐한 내장을 보니 어떻게 참을 수가 없는 비주얼이었습니다.ㅠㅠ
소주가 절로 넘어가는 비주얼..
햐.. 이거 녹찐함 장난 아닙니다.
오징어 한마리를 진짜 그대로~ 원물 그~~대로 먹는 느낌!
살부분은 아주 오동통 쫄깃했으며, 내장부분도 녹찐하게 넘어가는게...
초장을 찍어도 맛나고 안찍어도 맛나고..
환상적인 오징어찜이었습니다.
마지막에 안주할 겸 나가사끼짬뽕탕도 시켰는데,
시원한 국물이 좋았습니다~
대전 중구 대흥동의 오징어와친구들.
2층까지 있어서 자리도 넓구요~
맛드러진 오징어 찐하게 제대로 즐길 수 있는 곳이었습니다~!
https://youtube.com/shorts/v97myI33Was
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