[올래국수] 대전 유성 상대동 제주고기국수 맛집

오늘은 저만 알고싶은 맛집이 이지만 너무 맛있어 공유하고 싶어 소개드립니다.

대전 유성 상대동에 위치한 제주고기국수 맛집 '올래국수'입니다.

주변에서 친구들이 맛있다고 하는 제주고기국수집을 여기저기 가봤지만 이 집을 뛰어넘는 집을 아직까지 발견하지 못했습니다.

올래국수 메뉴입니다.

메뉴는 아주 심플합니다. 고기국수, 비빔국수, 수육을 양에 따라 시키시면 됩니다.

저는 원래는 비빔국수를 선호하지만, 여기는 꼭 고기국수를 시킵니다. 이유는 아래에서 말씀드릴게요~

이 날은 고기국수와 수육 소짜리를 시켰습니다.

밑반찬은 김치, 마늘, 고추, 쌈장, 새우젖 등을 주시는데, 여기서 중요한게 바로 저 '김치'입니다.

김치가 엄청 맵습니다. 그런데 맛있게 맵습니다.

매운걸 좋아하시는 분들이 딱 좋아할만한 맛입니다. 고기국수에 넣어서 빨갛게 만들어서 먹어도 좋겠다.. 라는 생각이 들었지만 저는 매운맛으로 혀가 얼얼해지는 것 보다 국수나 고기 본연의 맛을 즐기고싶어 김치는 적당히 먹습니다 ㅎㅎ

비빔국수 말고 고기국수를 더 선호하는 이유가, 비빔국수가 김치처럼 조금 매워서 이 집에선 고기국수를 더 선호합니다.

고기국수가 나왔습니다. 올래국수 제주고기국수의 특징은 일단 국물에서 알 수 있습니다.

고기국물이 아주 시원하게 잘 우려져 있습니다. 흔히 이런 국수 맛집에 가보면 아주 찐한 국물을 먹어볼 수 있는데, 여기는 살짝 맑다는 느낌이 들 정도입니다.

국물 색만 봐서는 '맛이 날까?'라는 생각이 들기도 하지만, 색이 진한 다른 국수집보다 더 깊은맛을 냅니다.

거기에 느끼하지도 않고 목에 걸리는 느낌도 없어서 저 많은 국물을 원샷해도 부담이 없습니다.

두번째 특징은 고기입니다. 고기가 진짜 맛있습니다. 

맛있고, 게다가 많이 주십니다. 두꺼운 고기가 듬뿍 들어가있어 다른 제주고기국수집에서 아껴먹던 고기를 여기선 마음껏 즐길 수 있습니다.

그리고 면이 중면?이어서 더 씹는 맛도 좋고, 고기랑 잘 어울리는 면이라는 생각이 듭니다.

다음은 수육입니다. 수육에 나오는 고기는 국수 안에 있는 고기와는 또 다른 맛입니다.

양에 비해 가격이 비싸단 생각이 들 수도 있지만 한점 먹어보면 그 생각이 싹~가십니다.

너무 맛있습니다. 맛있는 수육이라고 여러군데 먹어봤지만 여기를 뛰어넘는 곳은 못 가본 것 같습니다.

김치는 이럴때 먹으려고 있는 것 같습니다.

수육 한점 김치와 함께 곁들여먹으면 맵고 알싸한 김치의 맛과 수육고기의 맛이 어우러져서 입안에서 춤을 춥니다.

조금 여유가 있으시다면 국수 외에 수육도 시켜서 같이 즐겨보시는걸 추천드립니다~

감동과 눈물의 고기국수.. 였습니다.

유성고등학교~도안동 근처에 있는 대전 유성구 상대동 제주고기국수 맛집 올래국수.

대전분이시라면 꼭! 한번 가보세요. 정말 맛있습니다!!!