리노타호의 여행기

대전 중구 대흥동, 중앙로역 인근 고기 맛집 '고기명작'입니다.직원분께서 직접 구워주시는 고기를 믿음을 가지고 기다리다 보면,겉은 바삭하고 속은 촉촉~~한 맛난 고기를 쌓아놓고 드실 수 있습니다.!고기명작 메뉴입니다.고기가 등급(?)별로 세 종류가 있어요!이베리코랑 금돼지 고민하다가.. 금돼지 오겹살 시켜봤습니다.이후에 금돼지 항정도 추가했어유~기본으로 나오는 찬거리입니다.찍어먹을 소스?가 다양한것도 고기명작 특징인데요,카레가루, 굵은소금, 명란젖, 버섯장, 와사비까지! 저는 명란젖 한 4번은 리필해 먹었어요 ㅋㅋ그리고 백김치, 명이나물 등도 제공됩니당~영롱하게 초벌된 오겹살의 자태입니다.처음 시킬때 꽈리고추랑 새송이버섯도 제공되어요~직원분께서 구워주시는데, 속으로 '겉부분이 너무 타듯이 익은거 아닌가?..

대전 유성 궁동, 충남대 근처에 있는 고기 맛집 '투더돼지' 입니다.워터에이징 고기라고 하고, 입구에 물에서 숙성?중인 고기가 있어서 언젠가 한번 가야지 가야지하다 가봤는데,이 집 미친 가성비에 반하고 나왔습니다~투더돼지 메뉴입니다.한판에 35,000원, 요즘 물가 생각하면 아주 적절한 가격이라고 생각합니다.단품도 12,000원 상당이구요~사이드 메뉴들도 저렇게 준비되어 있습니다. 치즈퐁듀 있는게 특이하네요 ㅋㅋ약간 테이블은 포장마차 온 감성이었어요.불판도 부탄가스로 하는 것이었구요 ㅎㅎ기본 찬도 종류가 아주아주 다양합니다. 저 사과 들어간 백김치가 특이했는데, 고기 먹다 상큼하게 먹으란 건가? 싶었습니다요.기본적으로 반찬은 셀프바에서 더 갖다 드실 수 있습니다.모듬한판 3입니다.삼겹, 목살, 그리고 항..

대전 중구 대흥동, 중구청 건너편에 있는 가성비 좋은 고기 맛집 '쌍삼'입니다. 상당히 저렴한 가격에 고기도 듬뿍듬뿍 주십니다. 거기에 이 가격에 이런 불이?! 라고 생각이 들게 숯불까지 제공됩니당. 제가 이날 갔을떈 '쌍삼 가족세트' 먹었는데, 다시 봐도 가격이 사기적이네요..ㅋ 근데 한번 더 가봤을땐 이 세트메뉴는 사라지긴 했더라구요.ㅠㅠ 쌍삼 메뉴입니다. 고기 가격이 진짜 쌉니다. 요즘 물가에 믿기지 않는 가격. 이 가격에 숯불까지 제공된다니! 기본으로 나오는 반찬들입니다. 반찬들은 셀프바에서 추가로 가져다 드시면 됩니다. 전 이 집에서 저 콩나물이 그렇게 맛나더라구요. 쌀밥이랑 비벼먹어도 아주 꿀맛입니다. 반찬 가지수도 다양한 것도 마음에 듭니다. 고추장아찌도 고기로 살짝 느끼해질 쯤 먹어주면 아..

캬.. 사진으로 봐도 그 터져나오는 육즙이 느껴지는 것 같네요. 대전 유성 봉명동, 유성온천역 근처에 있는 제주고기, 숯불고기 맛집 '제주똥돼지오겹살'입니다. 숯불과 무쇠철판에서 잘 익은 육즙 팡팡 터지는 고기가 아주 일품인 곳이었습니다. 제주똥돼지오겹살 메뉴입니다. 오겹살, 목살, 항정살, 갈매기살이 제주돼지이고, 나머지는 외국산이었습니다. 저는 일단 제주오겹살부터 시켰습니다. 벽에 보니까 야구선수들이 많이 왔다 갔더라구요. 근처에서 배달알바 했을 때 유성온천역 주변 호텔에서 야구선수들이 많이 묵었던 것으로 기억하는데, 그 때 왔다 갔나봅니다. 제가 앉는 자리는 류현진선수의 사인이! 요렇게 무쇠철판이 나옵니다. 그 아래엔 화력 좋은 숯이 들어가구요. 제주고기 파는 곳은 대부분 요 철판을 쓰는 것 같습니..

대전 유성 궁동에 있는 고기 맛집 '연탄찾는사람들(연찾사)'입니다. 살짝 후추 양념된 소갈비살이 불맛까지 살짝 입혀서 색다르고 맛있었습니다. 그리고 주먹구이(생삼겹살)도 아주 쫀득하면서도 바삭한 껍데기가 일품입니다. 연탄찾는사람들 메뉴입니다. 돼지, 소고기 그리고 식사류가 준비되어 있습니다. 저는 일단 소갈비살 3인분 시켰고, 이후에 주먹구이 2인분 추가해서 먹었습니다. 가게 인테리어가 특이합니다. 마치 목욕탕에 온 것 같기도 하고.. 요즘 고기집은 거의 다 있는 겉옷이나 가방 넣어놓을 수 있는 의자가 아닌 점은 좀 아쉬웠네염. 불은 신기하게 피웁니다. 먼저 가스불을 피운 다음에, 그 위에 연탄인지? 숯인지?가 올라가 있습니다. 그래서 숯불? 연탄불?임에도 불구하고 가스 불 조절기로 손쉽게 불 조절할 수..

이전에 유성점도 다녀와서 글을 썼었는데요, 이번엔 괴정동에 있는 곳에 다녀왔습니다. 맛은 역시나.. 지점에 따라 변하지 않고 감동을 주네요! 대전 서구 괴정동 롯데백화점 근처 고기 맛집 '촌놈들연탄구이'입니다. 촌놈들연탄구이 메뉴입니다. 우선 메인이라고 할 수도 있는 '꼬들살'을 시켜봐야곘죠! 둘이서 가서 꼬들살 2인분부터 시켰고, 이후에 주먹구이1인분, 치즈볶음밥 1개 시켜서 먹었습니다. 기본 구성입니다. 샐러드, 씻은묵은지, 생와사비, 파김치, 파채, 마늘, 더덕, 양파절임, 소스들이 제공됩니다. 그리고 순두부찌개도 나옵니다. 요거 물건입니다. 조미료향 찐~하게 나는게 계속 입맛이 땡기는 그런 맛입니다 ㅋㅋ 들어간게 별거 없는데 요런 맛이 나는게 신기했는데, 아주 약불에 살살 쫄여질수록 그 맛이 찐해..

가성비 너무너무 좋고, 고기 너무나 신선하고. 특별한 부위와 함께, 볶음밥도 너무나 특별했던!! 아주 100% 만족하고 나온 대전 유성 봉명동에 위치한 고기 맛집 '미진축산'입니다. 미진축산 메뉴입니다. 테이블당 찬비 3,000원 부과되고, 나머진 고기가 너무나 저렴합니다. 아주 모두가 만족할 만한 가격인 듯 합니다. 벽면엔 야구선수들의 방문 후 사인이 아주 많더라구요.ㅎㅎ 저는 '돼지모듬세트'를 시켰습니다. 불은 뭐니뭐니해도 숯불이죠! 콩나물파절이, 명이나물, 김치, 양파절임, 배추, 씻은묵은지 등 다양한 찬거리도 제공됩니다. 하나 특이했던건 상추나 깻잎이 안나오더라구요~ 따로 물어보진 않아서 따로 요청해도 안주시는지? 는 모르겠습니다. 돼지모듬세트입니다. 삼겹살, 오도독갈비, 생막창 그리고 껍데기까지..

이 집. 아주 감동입니다. 고기 신선하지, 분위기 레트로감성으로 좋지, 불맛과 함께 터져나오는 육즙까지. 아주 완벽했던 대전 유성 봉명동에 있는 고기 맛집 '촌놈들연탄구이'입니다. 아주 강추!!! 꼭 가보세요. 여기는 대기실. 입구에서 대기할 수 있습니다. 저는 평일 20시쯤 갔는데, 대기번호 1번을 받았습니다. 대기하면서 위 사진처럼 초벌해주시는 장면을 볼 수 있었습니다. 완전 침이 꼴까닥 넘어가는 비주얼... 촌놈들연탄구이 메뉴입니다. 고기는 꼬들살, 오돌뼈, 껍데기, 주먹구이가 준비되어 있고, 사이드메뉴도 다양하게 준비되어 있습니다. 가격도 11,000원이면 적절하단 생각입니다. 꼬들살은 덜미살이고, 주먹구이는 삼겹살이라고 합니다. 먼저 꼬들살!! 2인분 시켜봤습니다. 나오는 반찬들. 파절이, 쌈채..

오픈한지 얼마 안되서 불판에 하나도 들러붙지 않는게 좋았고. 고기도 신선하고 종류도 많아서 꽤나 만족하고 먹었던. 대전 유성 봉명동에 위치한 고기무한리필 맛집 '국가대표'입니다. 고기 중에 '꽃목살' 강추입니답. 국가대표 메뉴입니다. 기본 무한리필 성인이 13,900원이고, 공기밥 등 식사류와 주류 음료수가 있습니다. 준비되어있는 반찬류? 기타류? 부터 보겠습니다. 콩나물, 소세지, 치즈떡, 작은새송이버섯, 감자, 마늘, 옥수수, 쌈장, 고추장, 맬젓 등이 있고, 김치, 고추, 쌈무, 그리고 기름장과 소금장까지. 기호에 맞게 가져다 드시면 됩니다. 저녁시간에 갔는데, 분명 점심때부터 장사하셨을 텐데 음식들이 시들시들하거나 오래되보이는 느낌이 없고, 신선한게 느껴져서 좋았습니다. 야채류들도 빼놓을 수 없죠..

연탄불고기, 7분돼지김치로 유명한 백종원의 대표 체인점 '새마을식당'입니다. 대전 월평점에 다녀왔는데, 새마을식당에서 생오겹살과 항정살 처음 시켜봤는데, 고기 때깔과 마블링이 아주 장난아닙니다. 대전 서구 월평점에서 먹었는데, 아주 만족하고 나왔습니다. 새마을식당 메뉴입니다. 연탄불고기가 대표메뉴죠. 항상 먹어봤어서 이날은 오겹살, 항정살 그리고 7분돼지김치 시켜봤습니다. 기본 나오는 찬입니다. 양파, 생와사비정도가 특징이었고, 새마을식당이 좋은건 미역국을 주는 것입니다. 저 미역국과 소주 한잔 목 적시면 고기와 전투할 준비 끝입니다. 오겹살입니다. 고기 때깔 보이시나요??? 딱 봐도 엄청 신선해보이죠. 그리고 비계와 살코기의 마블링이 아주 미쳤습니다. 겉에 붙은 껍데기까지 완벽! 고기의 맛은 뭐 육안으..