[양지] 대전 대흥동 성모병원 맛집 초밥, 소바, 우동

대전 대흥동 성모병원 근처의 초밥, 우동, 소바, 아주 제대로된 노포 맛집 '양지'입니다.

1980년대 분위기 그대로 간직하고 있고요, 약간 시간여행 온 듯한 기분이 들게되는 곳입니다.

가성비도 아주 좋아요!

여긴 가격도 20년전 가격 느낌입니다 ㅎㅎ

우동이 6,000원인 곳 찾기 힘들죠 요즘시대에..

저는 모리소바와 모듬초밥을 시켰습니다.

가게 분위기는 요렇습니다.

마치 일본에 오래된 노포에 온 듯한 느낌!

위쪽에 달려있는 오래된 티비와, 에어컨 하며.. 이 나무 인테리어에서 오는 분위기 하며.

마치 일본 본토에 와 있는 듯한 느낌을 주는 인테리어가 아주 인상적이에요~

소바, 모듬초밥입니다.

모듬초밥은 연어2, 참치2, 유부2, 자숙새우4가 제공됩니다.

회의 퀄리티를 떠나서 저 가격에 참치가 들어있다니 ㅎㅎ

자, 요건 지인이 시킨 오뎅우동입니다.

우동 육수가 저는 맘에 딱 들더라구요~

나중에 소바 먹어보고 우동시킬걸.. 하는 생각이 드는 맛이었어요.

요것은 유부우동.

우동 육수가 자극적이지 않았구요, 구수한게 겨울에 먹으면 딱 따끈하게 몸 녹일 수 있는 맛이었어요.

아무래도 면도 시판이긴 할텐데, 딱 적당히 뚝뚝 끊기는 맛이 좋았습니다.

간이 짜지 않은게 딱 맘에 드는 부분!

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초밥은 살짝 달짝지근한 초대리가 되어있는 밥이 특징이었습니다.

나머지 횟감들은 눈에 보이는 그대로 ㅎㅎ 

고급지진 않지만, 딱 20년전에 먹어봤음 직한 맛과 구성이었어요.

자, 다음은 소바입니다.

여긴 소바 면 맛집이기도 합니다.

면이 탱글탱글하고 고소한게 아주 맛드러지더라고요~

그런데, 요 쯔유 육수는. 처음에 먹었을떈 '와 감칠맛 쩐다!' 하고 생각이 들었는데,

이게 먹을수록 좀 지나치게 달다는 생각이 들었습니다.

면은 딱 좋은데, 육수 단맛만 살짝 빠지면 더 좋았을걸..ㅠ 하는 아쉬움이 남았습니다.

참치도 맛 좋았구요~

그런데, 이 집의 베스트는 이 유부초밥이었어요!

애초에 회 초밥들에도 유부초밥에 들어가는 밥과 동일한 밥으로 초밥을 만드시더라구요 ㅋㅋㅋ

딱 초밥 밥 간이 유부에 어울리는 간이어서, 다음에 만약 간다면 모둠초밥 말고 유부초밥과 함꼐 우동을 먹을 것 같습니당ㅎ

양지, 밖에서 보이는 간판처럼 세월이 너무나 묻어나는 곳.

1980년대에 멈춰있는 듯한 내부 분위기가 아주 매력적인 곳입니다.

옛 맛 그대로 간직한게 단점일 수도 있지만, 추억의 맛을 떠올릴 수 있는 장점이 될 수도 있죠!

저는 가성비도 좋고 해서 만족한 곳입니다~!

https://youtube.com/shorts/JTa8fDEmm5o