[THE딤섬] 대전 유성 궁동 맛집 딤섬, 중국집

대전 유성 궁동, 충남대 인근의 도삭면, 딤섬, 중구집 맛집 'THE딤섬'입니다.

여기 아주 한국인 입맛에 딱입니다.

한국 현지화를 아주 잘한 중국음식 맛집이에요. 

THE딤섬 메뉴입니다.

도삭면, 요리류, 딤섬류, 덮밥류, 돌솥밥 등이 준비되어 있습니다.

저는 육슬볶음면, 어향가지덮밥, 그리고 샤오롱바오 5피스짜리 시켜봤습니다.

가격도 요즘 물가에 비하면 꽤나 저렴하다고 느껴지네요~

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샤오롱바오부터 나왔습니다.

안에 육즙이 아주 도랐습니다.

티비에서 보던, 샤오롱바오 터지고 국물 쪽 빨아먹고 만두를 즐기는 그 모습 그대로였습니다.

육즙 가득 찬 국물도 맛났고, 만두는 완전 고기고기한 만두여서, 고기만두파인 저에겐 딱 알맞는 샤오롱빠오였습니다.

다음은 육슬볶음면.

아니 이거부터 아주 제입맛에 딱 맞았어요.

이런 중국음식점 나와서 이정도 비주얼이면 '짜겠다..' 싶은 생각부터 절로 드는데, THE딤섬은 전혀 그렇지 않았어요.

간이 한국인 간에 아주 딱 맞았고, 소스는 보니까 굴소스 베이스였던 듯 한데, 

그 적당한 간에서 나는 감칠맛이 아주 좋았습니다. 

그리고, 듬뿍 얹어진 숙주와 함께 쫀득한 도삭면의 조화도 아주 좋았어요.

쫀득하면서 아삭한 식감이 즐거웠고, 얇게 썰린 고기에서 나는 육향까지 더해지니..

여기 사람 갈수록 많아지던데, 그 이유를 알게 해주는 맛이었습니다.

하지만 이날의 베스트는 이 어향가지덮밥이죠.

어향가지가 진짜 맛이 좋습니다.

소스도 적당히 감칠맛나고, 잘 튀겨진 가지튀김 안에는 아주 채즙이 터져나오는 부드러운 가지까지..

가지 환장하는 저에게 아주 맞춤식 메뉴에요.

쌀밥도 누린내 안나고 신선해서 이 맛난 가지와 소스와 함께 곁들여먹음 아주 꿀맛!

가지 좋아하신다면 어향가지덮밥 꼭 드셔보세요.

사실 엄청나게 큰 기대는 안헀고요, 가게가 커다랗고 깔끔해서 언젠가 한번 가봐야지 생각하다가 우연히 들어갔는데,

아주 한입 먹어보고는 반하고 나왔던 곳이에요.

THE딤섬, 요즘 궁동에 중국음식점 많아지는데, 여긴 아주 추천할만한 곳이라요~

https://youtube.com/shorts/_JVQ8oiaqqc