[부뚜막두부마을] 대전 롯데백화점 괴정동 맛집 두부전골

대전 롯데백화점 근처에서 밥 먹을 곳 찾다 발견한 곳입니다.

평소에 지나가다 한번 먹어야지.. 먹어야지.. 했는데 이제야 가봤네염.

두부 좋아하시는 분들, 시원한 국물 좋아하시는 분들이 가기 딱 좋은 맛집.

대전 서구 괴정동 롯데백회점 뒷편에 위치한 '부뚜막두부마을'입니다.

부뚜막두부마을 메뉴입니다.

두부버섯전골 등 두부가 들어간 다양한 탕류가 있고, 콩비지장, 청국장 등 개인 식사메뉴, 거기에 오리백숙까지 없는게 없습니다~

저는 '두부버섯전골' 중짜리랑 공기밥 2개 시켰습니다.

전골은 공기밥은 별도입니다.

기본으로 나오는 반찬이 꽤 많습니다.

맛도 딱 밥반찬으로 적당한 맛이 났습니다.

개인적으로 베스트는 더덕무침과 김치였습니다.

생두부나 두부수육보쌈 시켜서 저 김치에 먹으면 진짜 맛있겠단 생각이 드는 김치였습니다.

두부버섯전골입니다.

얼큰한 향이 확~ 올라오고, 위에 수북히 쌓인 부추와 마늘이 인상적이었습니다.

팔팔끓여서 익혀봅니다.

메뉴명 답게 버섯이 상당히 많이 들어있는게 특징이었습니다.

그리고 꽃게가 있더라구요.

그것도 2마리씩이나. 이게 해물탕인지 버섯전골인지 ㅎ.ㅎ

국물이 금방 끓더라구요.

각종 재료에서 맛있는 맛이 우러나온 얼큰한 국물 떠서 먹어봤습니다.

이 집의 유일한 흠? 아닌 흠은 밥이 살짝 질은 맛이었습니다.

의도적으로 이렇게 하신건진 모르겠는데 밥맛이 살짝 아쉬웠습니다.

하지만, 이 집 전골은 아주 확실합니다. 특히 국물이 아주 시원합니다.

기분좋게 얼큰한 국물이 계속 들어가는게 중독성있게 먹히고, 해물탕이라고 해도 손색이 없을 만큼의 시원하고 얼큰한 국물이 아주 좋았습니다.

안주삼아 먹어도 좋을 것 같고, 술먹은 다음날 해장하기에 아주 딱 좋을 듯 했습니다.

두부는 전골에는 부드러운 두부가 있었습니다. 확실히 직접 만드신 두부 같은 고소함이 좋은 두부였습니다.

다음에 두부보쌈 시켜서 단단한 두부는 어떤 맛인지 먹어보고 싶단 생각이 들었습니다.

그리고 위에도 썼지만 꽃게가 무려 2마리씩이나..

진짜 아낌없이 재료가 들어간 전골이었습니다.

그리고 저 당면이 맛있는 전골육수가 잘 베어서, 저게 아주 좋았습니다.

시원한 국물의 비밀이. 꽃게 뿐 아니라 이렇게 밑에 무도 깔려있더라구요. 콩나물도 있고, 보니까 새우젖으로 간을 하셨나 새우도 간간히 씹히는게.

저 무도 마지막에 먹으니 국물이 잘 베어있는게..

그냥 시원한 국물 좋아하시는 분은 무족건 한번 가셔서 드시는걸 추천합니다요.

너무 전골 육수 칭찬만 한 것 같은데, 두부도 진짜 좋앗스빈다.

주인장이 직접 만드는 국산콩 100% 두부가 있는 '부뚜막 두부마을'에서 맛있는 두부요리 하나 드시고가세유.