[장군님닭] 대전 동구 중동 중앙시장 맛집 치킨 ([Janggunnim Dak] Daejeon Dong-gu Jungdong Jungang Market)

대전 동구 중동, 대전역 인근 중앙시장 치킨 맛집 '장군님닭'입니다.

치킨이 아주 촉촉함이 도랐습니다.

그리고, 함께 주는 파절이가 느끼함을 싹~ 잡아주고요.

시원하고 찐한 생맥주까지. 아주 완벽! 가격도 저렴!

장군님닭 메뉴입니다.

저는 후라이드반+양념반 시켰습니다. 요즘 물가에 15,000원밖에 안해요!! 엄청 착한가격 .ㅎㅎ

치킨먹고 맛있어서, 나중에 오징어다리튀김도 추가했고요,

처음 치킨 시킬때 떡튀김도 추가했습니다.

가게 한켠의 감성적인 시 ㅎㅎ

2층으로 올라오시면 넓은 홀이 맞이해줍니다.

가게 분위기는 요렇습니다. 약간 노포분위기에요.

이런 노포 호프집분위기에 치킨에 생맥이면.. 하루를 마무리하기에 아주 좋은 조합이죠.ㅎㅎ

자, 기본으로 제공되는 치킨무, 소금, 그리고 파절이입니다.

돼지고기집도 아닌데?! 파절이가 제공됩니다. 파절이 양념이 초고추장이 아니라, 고속도로에서 파는 맥반석오징어 먹을 때 나오는 양념고추장 같은 느낌이에요.

요게 치킨먹고 한입 먹으면 입가심이 쌱~ 되는게 아주 조화가 좋습니다.

자, 생맥주 안먹을 수 없죠!

함께 간 지인이 '이건 물 안탄 리얼 생맥주다'라고 하며 아주 맛나게 먹었습니다.

맥주향이 찐하게 잘 나는 생맥주였고, 아주 시원해서 치킨이랑 함께 먹기 딱이었습니다.

힘든 하루를 쌱~날려버리는 맛!

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자, 양념반 후라이드반입니다.

떡튀김 2000원 내고 추가하니까 진짜 많이 나옵니다.ㅋㅋㅋ 따로 추가 안해도 5~6개는 나온다니 참고하세요.

근데 이거 엄청 바삭하고 고소합니다.

저라면 2천원 내고 추가할듯.ㅎㅎ 

이 떡튀김이랑 맛난 치킨양념이랑도 아주 잘 어울렸어요.

자, 저는 시장치킨에 대한 편견이 살짝 있습니다.

왠지 '딱딱할 것 같다'는 느낌이 있는데.. 장군님닭은 전혀 아닙니다.

염지를 잘하셨나, 이 퍽퍽살 부분도 엄청 촉촉했어요.

그리고 방금 아래에서 튀겨서 올라와서 따뜻하다 못해 뜨거운 온도감이 치킨을 더 맛있게 해줍니다.

그리고, 튀김옷에 살짝 조미가 되있는데, 이 튀김옷이 상당히 맛있습니다.

살짝 딱딱한 바삭함인데, 그 맛에, 조미된 맛에, 촉촉한 닭 속살까지 합쳐지니.. 캬..

그리고, 이 집은 양념이 찐입니다.

많이 달지 않아요. 전 양념치킨 달아서 별로 안좋아하는데, 장군님닭만큼은 후라이드보다 양념이었어요!

후라이드 닭다리.ㅎㅎ

근데 저렴한 만큼 닭 크기가 좀 작은 느낌이긴 합니다.ㅎㅎ

그래도 촉촉하이 아주 맛나게 먹었습니다.

이것은 오징어다리튀김. 흥분해서 찍어서 그런가 좀 흔들렸네요..ㅋ 감자튀김까지 제공됩니다.

오징어다리 한 4개는 주신 것 같은데, 오징어가 겁니 통통합니다.

통통한 오징어를 치킨 튀김옷 입혀서 튀겨주시는데.. 역시 튀김옷이 맛있더라니 이 오징어튀김도 아주 맛났습니다.

오동통한 다릿살 먹는 맛이 좋았고, 튀김옷도 좋았고,

요건 마요네즈랑 케쳡을 주시는데 그거 찍어먹는 맛도 아주 좋았습니다.

만약 또 간다면, 또 치킨+오징어다리튀김 조합으로 먹을 것 같네요.ㅎㅎ

요것도 아주 좋은 맥주안주였습니다.ㅎㅎ

대전역 바로 앞 중앙시장의 치킨 맛집 장군님닭이었습니다.

시장통닭인데, 속살은 요즘 통닭 못지않게 엄청나게 부드러운 곳.

대만족 했습니다.

대흥동, 은행동에서 1차 먹고, 시장까지 살짝 소화시키면서 걸은 다음, 장군님닭에서 2차 먹는 코스도 아주 좋을 것 같네요.ㅎ

https://youtube.com/shorts/QUBKHwm71eQ

https://place.map.kakao.com/14102262?referrer=daumsearch_local

장군님닭

장군님닭 대전 동구 중앙로194번길 19

 

 

[Janggunnim Dak] A Must-Visit Chicken Spot at Jungang Market, Near Daejeon Station in Jungdong, Dong-gu

This is 'Janggunnim Dak,' a popular chicken restaurant at Jungang Market, right near Daejeon Station.

The chicken was incredibly juicy and moist. The green onion salad (pajeori) they serve on the side cuts right through the greasiness. Add an ice-cold, rich draft beer to that — and it's absolutely perfect. And the prices are unbeatable!

Here's a look at the menu. I ordered half fried, half seasoned. And in this day and age of rising prices, it's only 15,000 won!! Such an amazing deal. 😄

The chicken was so good that I ended up ordering fried squid legs afterward, and I also added fried rice cakes when I first ordered the chicken.

There's a charming poem displayed in one corner of the restaurant. 😄 Head upstairs to the 2nd floor and you'll be greeted by a spacious hall.

The vibe is like this — a bit of an old-school, retro feel. In an atmosphere like this, with chicken and draft beer... it's the perfect way to wrap up the day. 😄

Now, here are the basics: pickled radish, salt, and pajeori (green onion salad). Not a pork restaurant, and yet — pajeori is served! The seasoning on the pajeori isn't the usual vinegared red pepper paste. It's more like the spicy sauce that comes with stone-grilled squid at highway rest stops. Take a bite of this between pieces of chicken and it cleanses your palate perfectly — a great combination.

And of course, you can't skip the draft beer! A friend I went with said, "This is the real deal — no watered-down beer here," and enjoyed every sip. The beer had a rich, full malt aroma and was ice-cold — the perfect match for the chicken. It just wipes away all the stress of a hard day!

Now, here's the half-and-half (seasoned + fried). I paid an extra 2,000 won to add the fried rice cakes and got a seriously generous portion. 😂 Apparently even without adding extra, you get 5–6 pieces, so keep that in mind! They're incredibly crispy and savory. Personally, I'd pay the extra 2,000 won every time. 😄 The fried rice cakes paired really well with the delicious seasoned chicken sauce too.

I'll be honest — I had a slight prejudice against market-style chicken. I always assumed it would be tough and dry... but Janggunnim Dak proved me completely wrong. They must marinate the chicken really well, because even the breast meat was incredibly moist. And since it comes up fresh from the fryer downstairs, it arrives hot — almost too hot to touch — which makes it taste even better.

The batter also has a subtle seasoning to it, and it is really, really good. It's got this slightly firm crunch, and when you combine that seasoning with the juicy meat inside... chef's kiss.

And the seasoned chicken here is the real deal. It's not overly sweet. I'm usually not a big fan of seasoned chicken because it tends to be too sweet — but at Janggunnim Dak, I actually preferred the seasoned over the fried!

The fried chicken drumstick was great too. Though, given the price, the chicken pieces are on the smaller side. 😄 Still, they were so moist and delicious.

This is the fried squid legs — sorry it's a bit blurry, I was too excited to take a steady shot! 😂 French fries are included as well. I think they gave about 4 squid legs, and the squid was plump and chunky. They coat the thick squid in the same chicken batter and fry it up — and since the batter is already so good, the squid came out absolutely delicious too. The meaty, chunky texture was satisfying, the batter was great, and dipping it in the mayonnaise and ketchup they provide made it even better. If I go back, I'll definitely order the chicken + fried squid legs combo again. 😄 It was also a fantastic beer snack!

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Janggunnim Dak — a hidden gem chicken spot at Jungang Market, right in front of Daejeon Station.

It's market-style rotisserie chicken, but the meat is unbelievably tender — on par with any modern fried chicken place. I was thoroughly satisfied.

A great plan would be to grab your first round of drinks in Daeheung-dong or Eunhaeng-dong, take a leisurely walk to the market to help digest, and then head to Janggunnim Dak for round two. 😄