대전 둔산동에 있는 초밥 맛집 '상무초밥'입니다. 항상 상무초밥은 배달만 시켜봤는데, 직접 가서 먹어보니 제 생각보다 훨씬 더 회의 퀄리티가 좋아서 놀랬습니다. 회자체가 꽤나 괜찮은 신선도여서 초밥도 아주 괜찮게 먹었습니다. 배달과는 또 다른 맛이니 홀에서도 꼭 드셔보세요. 저는 모임이 있어 가서 먹어서 메뉴를 물어보지 못했는데, 메뉴판 사진을 보고 확인하니 특모듬회와 특모듬초밥 세트였던 것 같습니다. 사진에 컵이 메이드인 재팬이네요. 저런 디테일 부터 초밥과 회의 맛을 올려주는 것 같습니다. 그동안 초밥만 먹어봤는데, 여기 활어회도 아주 괜찮습니다. 특히 저 도미의 식감이 아주.. 연어도 지방질 낀 맛있는 부위였고, 다른 회들도 아주 마음에 들었습니다. 상무초밥은 이 절임들도 아주 괜찮죠. 토마토양파절..