리노타호의 여행기

대전 중구 대흥동, 고기 맛집 '진미오겹살'입니다.위 사진에 보이는 마블링 죽이는 오겹살을, 숯불 위 무쇠판에서 직원분이 직접 구워주십니다.다 구워주신 고기 한입 넣었을때 터지는 육즙은.. 아주 환상적입니다.진미오겹살은 제주고기라고합니다.1인분에 16,000원이고요, 저흰 고기에 나중에 진미된장밥과 계란찜 추가해서 먹었습니다.기본 찬거리 세팅은 요러합니다.진미오겹살의 특징은 각자 식판이 있다는 것 ㅎㅎ그리고 파채, 나물 등이 제공됩니다요.요 무쇠 부판 밑에는 숯불이 들어갑니다.숯불 들어가는 순간 사진찎었어야하는데.ㅠㅎㅎ멜젓도 제공되는게 딱 제주고기 답죠?ㅎㅎ햐.. 이 먹음직스럽게 익은 고기들..먼저 첫점은 소금만 살짝 찍어드시라고 하신 다음에, 익는대로 저 판에 넣어주십니다.불판 위에 판에 고기가 들어가..

대전 중구 선화동, 중구청 인근의 잔치국수, 김밥 맛집 '국수집'입니다.잔치국수 양도 많구요, 멸치향 찐한 육수도 아주 일품입니다.오픈한지 얼마 안 된 곳인데, 유명해졌으면 좋겠어요! 맛집이에요!국수집 메뉴입니다.이 집은 맛도 맛인데, 가격이 미쳤습니다. 6천원밖에 안하는 잔치국수가 양이 엄청납니다.가성비 도랐어요.저는 잔치국수와 계란김밥 시켰습니다.기본으로 제공되는 고추, 쌈장, 그리고 배추김치입니다.잔치국수입니다.국물이 찐한게 보이시죠? 그리고 소면이 아니라 중면정도의 크기였습니다.사장님이 살짝 말씀해주셨는데, 멸치는 1년에 2번 나오는? 좋은 멸치로 우렸고, 면도 100년 전통있는 곳에서 받아다 쓰신다고 하셨습니다.그런데, 그런 사장님의 말씀을 듣기 전부터도 이미 맛나다고 생각하고 있었습니다.좀 자..

대전 중구 대흥동 요리주점 맛집 '성수'입니다.요리들 맛이 좋구요, 갬성 넘치는 분위기도 좋습니다.특히, 연태하이볼이 아주 맛도리였어요 ㅎㅎ성수 메뉴입니다.크림새우, 마라 샹궈, 그리고 바지락술찜 시켰습니다.술은 연태하이볼로만 달렸어요 ㅎㅎ기본 안주인 고구마스틱~한조각 한조각 까드득 먹어보면 정겨운 휴게소가 생각나는(?)ㅎㅎ 바사삭 먹다보면 메인 안주들이 등장합니다~먼저 크림새우입니다.크림소스가 아주 절묘합니다.새콤한 맛이 아주 절묘하게 들어가서, 물리지 않게 소스와 함께 먹을 수 있었어요.그리고 이 소스는 나중에 마라샹궈와 만났을 때 아주 시너지가 끝내줍니다.새우튀김도 새우도 오동통하고, 튀김옷도 적당히 두꺼우면서도 바삭한게 딱 마음에 들었습니다.디음은 마라샹궈!요 마라샹궈는 꼭 크림새우랑 같이 시키셔..

대전 유성 장대동 중화포차 맛집 '미술관'입니다.가게 분위기도 이쁘구요, 그릇 하며 여러가지로 전통 중화집보다는 최근 감성이 담긴 중화요리집이라고 생각하시면 됩니다.뭣보다 음식 맛이 좋더라구요. 추천합니다~미술관 메뉴입니다.제일 눈에 들어온건 굴튀김이긴 했는데.. 이날은 멘보샤, 누룽지탕, 그리고 유린기를 시킨 다음 연태고량주와 함께 먹었습니다.기본 안주인 짜사이, 단무지, 그리고 야채절임? 입니다.누룽지탕부터 나왔습니다.자기냄비에 바글바글 끓인 다음 먹어줍니다.안에 들은 새우, 소라 등이 아주 실하더라구요. 내용물 신선함이나 크기가 알차서 좋았고요,탕 맛이 구수하면서 끝에 올라오는 짭쪼름한 간이 아주 술안주로 기가맥혔습니다.다음은 유린기.누룽지탕부터 유린기까지 음식 양이 좋았습니다.가격 대비 무쟈게 많..

대전 유성 봉명동, 유성온천역 인근의 냉동삼겹살 노포 맛집 '형제돌구이'입니다.리얼 돌판에서 은은히 익는 두꺼운 냉삼이 아주 맛드러집니다.거기에 묵은지까지 고기기름에 지글지글 익혀서 먹으면.. 이곳이 천국입니다.형제돌구이 메뉴이빈다.메뉴가 아주 심플합니다 ㅎㅎ 삼겹살, 공기밥 혹은 볶음밥 드시면 끝~메뉴판부터 벌써 남다르지 않나요?ㅎㅎ쟁반에 담겨나오는 맛난 냉삼들.그리고 콩나물, 김치, 물김치, 쌈채소 등입니다.저 김치.. 뒤에서도 계속 칭찬하겠지만, 이집은 김치가 찐입니다.그리고, 특이한건 쌈채소에 쑥갓이 제공됩니다. 쑥갓 좋아하는 저는 아주 반가웠어요 ㅎㅎ그리고 이 집은 이 돌판이 핵심입니다.불이 너무 빠르게 오르지도 않고, 그렇다고 열이 너무 안나는것도 아닌 아주 적당한 속도로 은은하게 고기가 익을..

대전 유성 어은동의 데이트하러가기 좋은 와인바 '서울양복점'입니다.안주 퀄리티가 아주좋고요, 살짝 어둑한 조명 속에서 잔잔하게 대화하기 좋은 곳이에요.서울양복점 메뉴입니다.지중해식 문어요리, 하몽 등 유럽풍 안주류들을 만나볼 수 있습니다.저는 모듬 치즈 플레이트 좋아합니다.ㅎㅎ메뉴만 보면 이곳이 유럽인지 한국인지 구분이 안되어요 ㅎㅎ가게 분위기도 아주 고풍스럽습니다.살짝 중세유럽 같은 느낌이 난달까요?요 분위기에 좋은 안주에 좋은 술까지.요게 모듬치즈플레이트인지, 하몽플레이트인지 사실.. 기억이 확실하진 않지만, 요런 느낌이라고 보시면 됩니다.이날은 와인이 아닌 하이볼과 함께 즐겼어요.메뉴가 유럽풍으로 평소에 만나보지 못하는 메뉴가 많았짢아요?치즈나 햄 류도 평소에 다른데선 맛보지 못한 종류들이 많아서 ..

대전 중구 선화동, 중구청 인근의 염소전골 맛집 '만우정'입니다.염소고기가 정말 많이 들어있고요, 그 특유의 시원한 맛이 일품입니다.거기에 솜씨좋은 사장님의 밑반찬까지!만우정 메뉴입니다.염소탕, 염소전골, 염소수육 등 염소류가 있구요, 백숙 등도 준비되어 있어요.일반 백반류들도 있으니 참고하세용~저는 이날 염소전골 시켰습니다.자, 염소전골에서는 이 양념이 아주 킥이었습니다.단순한 초고추장이 아니에요.염소전골의 염소고기가 요 양념과 딱 만나는 순간! 그 시너지가 엄청납니다.기본 밑반찬입니다.딱 시골 밥집 가면 나올만한 밑반찬들 ㅎㅎ같이 간 지인들은 저기 고추장아찌 맛있다며 엄청 먹었네요 ㅎㅎ방금 지진 호박전도 아주 맛났구요, 직접 담근 김치류들도 일품! 자, 염소전골이 나왔습니다.염소 고기 양이 엄청나지 ..

대전 중구 안영동에 위치한 김치찌개 맛집 '김판순김치찌개'입니다.새콤하고 얼큰한게 맛이 아주 좋습니다.양도 많고요. 팔팔 끓이면서 끓일수록 변해가는 맛 즐기기도 아주 좋습니다.ㅎㅎ김판순김치찌개 메뉴입니다.김치찌개랑 김치갈비전골 그리고 계란말이와 라면사리로 아주 심플합니다.저흰 김판순김치찌개 시켰고, 계란말이에 나중에 라면사리까지. 있는거 거의 다 시켰네요 ㅎ자, 왕큰 커다란 뚝배기에 김치찌개가 가득 담겨져 제공됩니다.커다란 김치들이 눈길을 끌고요, 두부와 고기까지 눈에 띕니다.기본 반찬은 이렇습니다.김치찌개가 많아서 그런지 아주 간결?합니다.ㅎㅎ싸밥, 생김, 콩나물, 양배추찜, 그리고 오뎅볶음까지.전 양배추찜 좋아해서 아주 반가웠습니다.김치찌개 한소끔 끓여서 덜어서 한번 먹어봅니다.국물이 새콤하네?! 하..

대전 중구 용두동, 서대전네거리역 인근의 치킨 맛집 '이가옛날통닭&세계맥주'입니다.순살치킨이 야들야들~한게 아주 맛나요.술도 다양하게, 그리고 시원한 냉장고에 준비되어 있어서, 식사하시고 2차로 가시기 딱 좋은 곳! 입니다.이가옛날통닭&세계맥주 메뉴입니다.저는 순살로 2마리에, 후라이드에 마늘간장으로 시켰습니다.다양한 안주류들도 준비되어 있어요.나중에 조금 아쉬워서 감자튀김도 추가로 시켰습니다.ㅎㅎ기본안주로 팝콘이 제공됩니다.꼬소름하고 짭쪼름한 팝콘에 술한잔 기울이면 치킨이 나옵니다요~치킨 양도 꽤나 됩니다.그리고 제가 이 집 치킨 좋아하는 이유는.. 닭다리살로 구성되어있어서에요.퍽퍽살 별로 안좋아하는 저에겐, 부드러운 다리살 위주인 순살튀김은 매우 반가운 곳이죠 ㅎ마늘간장치킨입니다.달콤하면서도 짭쪼름한..

대전 중구 선화동에 위치한 쭈꾸미볶음 맛집 '부두집'입니다.입에 쩍쩍 붙으면서, 불맛 가득한 쭈꾸미가 아주 일품입니다.쭈꾸미 알도 커서 씹는맛도 있구요. 밥과 함께먹음 아주 꿀맛!부두집 메뉴입니다.저는 부두집쭈꾸미볶음 2인분 시켰습니다.2인이상 시켜야하네요~돈까스 등 다른 메뉴도 준비되어 있어요.다시보니까 칼면사리 시켜서 비벼먹어도 아주 맛 좋겠네요 ㅎㅎ뭔가 이 집의 불맛을 직관적으로 보여주는 벽면 그림이랄까요 ㅎ기본 반찬입니다.기본 찬은 단촐합니다. 양배추마요네즈샐러드가 반갑네요 ㅎㅎ저 어묵국물 같은 국물도 구수하이 좋습니다.요건 나중에 쭈꾸미와 밥과 함꼐 비빌 야채들입니다.ㅎ 당근, 무생채, 그리고 콩나물.쭈꾸미볶음이 나왔습니다.물이 많이 없는 약간 꾸덕한 모습이었습니다.그리고 고소한 깨가 듬뿍 뿌려..