리노타호의 여행기

[부두집] 대전 중구 선화동 맛집 쭈꾸미볶음

대전 중구 선화동에 위치한 쭈꾸미볶음 맛집 '부두집'입니다.입에 쩍쩍 붙으면서, 불맛 가득한 쭈꾸미가 아주 일품입니다.쭈꾸미 알도 커서 씹는맛도 있구요. 밥과 함께먹음 아주 꿀맛!부두집 메뉴입니다.저는 부두집쭈꾸미볶음 2인분 시켰습니다.2인이상 시켜야하네요~돈까스 등 다른 메뉴도 준비되어 있어요.다시보니까 칼면사리 시켜서 비벼먹어도 아주 맛 좋겠네요 ㅎㅎ뭔가 이 집의 불맛을 직관적으로 보여주는 벽면 그림이랄까요 ㅎ기본 반찬입니다.기본 찬은 단촐합니다. 양배추마요네즈샐러드가 반갑네요 ㅎㅎ저 어묵국물 같은 국물도 구수하이 좋습니다.요건 나중에 쭈꾸미와 밥과 함꼐 비빌 야채들입니다.ㅎ 당근, 무생채, 그리고 콩나물.쭈꾸미볶음이 나왔습니다.물이 많이 없는 약간 꾸덕한 모습이었습니다.그리고 고소한 깨가 듬뿍 뿌려..

[딤섬관] 대전 유성 궁동 충남대 맛집 딤섬

대전 유성 궁동 충남대 인근의 딤섬 맛집 '딤섬관'입니다.너무 유명한 맛집이 되어버려서, 오픈런 하지 않으면 줄은 기본인 것 같습니다.ㅎㅎ음식도 간이 딱맞고, 분위기도 너무 좋아서 추천하는곳~딤섬관 메뉴입니다.저는 크리스피 창펀, 가지딤섬, 사천식 닭고기 볶음밥. 그리고 연태고량주와 삿포로생맥주 시켰습니다.가게 분위기가 어두운 우드톤에, 옛날 가게 생각나는 돌?바닥이고, 톤이 전체적으로 어두워서 아주 운치있었습니다.여성분들이 좋아할만한 분위기 ㅎㅎ위 메뉴 사진은 가게 바깥에 있는 메뉴판이었고요, 요래 자리마다 메뉴판이 마련되어 있습니다.메뉴판도 뭔가 학위 논문이 생각나는 하드커버랄까요?운치있는 분위기에, 메뉴판까지 더해져 음식맛이 더욱 궁금해졌습니다.기본 안주로 나오는 땅콩, 양배추 그리고 삿포로생맥주와..

서론이 길었다. 지극히 간단하게 정리하면, 통계학은 어떤 때는 우리의 주관적인 생각을 억제하는 해독제로써, 또 어떤 때는 리스크와 성과의 균형을 명확하게 해주는 합리적 의사결정을 이끄는 기초자료로써 도움을 많이 주는 사고 지원 툴이다. (52) 예를 들어 1만 원짜리 건강식 점심도시락, 혹은 맛에 대해 철저하게 타협한 3천 원짜리 도시락에 도전한다. 평균이 아닌 기호를 타깃으로 한 상품, 라이벌이 없는 시장이야말로 이익이 굴러들어올지 모른다. 이 같은 방법으로 이윤을 남긴 좋은 예가 있다. 별로 인기 없는 상품을 사는 고객을 끌어들임으로써 이익을 냈던 인터넷서점 아마존이다. (96) "'주식의 신'이라고 불리는 워렌 버핏의 총자산은 50조 원 이상인데 토요타의 경상이익은 20조 원에 지나지 않는다"라는 ..

대전 유성 궁동 충남대 인근의 분식집, 술집 맛집 '꼬친데이'입니다.이 집 가성비가 미쳤습니다. 요즘 물가라고는 믿기지 않는 가격에 분식류를 즐길 수 있어요.거기에 술까지 한잔 기울일 수 있으니.. 주머니사정 가벼운 대학생들에게 아주 최고!꼬친데이 앞을 지나가면 항상 이렇게 분식류들과 꼬치로 유혹을 하고 있습니다.ㅎ이 비주얼을 보고 어찌 그냥 넘어갈 수 있을까여 ㅎㅎ꼬친데이 메뉴입니다.가격이 참~ 착해요.각종 꼬치류들, 떡볶이, 순대, 오뎅 등이 준비되어 있습니다.술도 아직 4,000원으로 저렴하게 팔고 계십니다.주문은 요렇게 수첩에 적어서 제출하면 됩니다.ㅎ맵기도 적으라고 하셔요.저는 떡볶이, 오뎅, 염통, 닭꼬치, 김말이 그리고 나중에 닭날개튀김까지 시켜봤습니다.이렇게 시켜도 2만원 언저리에요.ㅎㅎ먼..

대전 유성 봉명동, 유성온천역 인근의 삼계탕, 갈비찜, 닭볶음탕 맛집 '형과아우 누룽지삼계탕&왕갈비탕'입니다.룸이 쾌적해서 단체모임하기 좋은 곳이었고요,음식맛도 좋았고,홀도 큼지막해서 쾌적하게 식사하실 수 있는 곳이에요~!제가 먹은 룸이에요.문이랑 룸이 제대로 되어있어서 모임하기 딱 좋은 곳이었습니다 ㅎㅎ저는 단체로 가서 갈비찜, 닭볶음탕 시켜먹었는데, 홀에선 대부분 삼계탕 드시는 것 같더라구요.여기 추천한 지인도 원래 삼계탕 맛있게 먹으러 다니는 곳이라고 했습니다~형과아우 누룽지삼계탕&왕갈비탕 메뉴입니다.저흰 갈비찜이랑 닭볶음탕 시켜서 술한잔 함께 먹었습니다.기본 반찬입니다.기본 반찬은 셀프바에서 추가 가능합니다요~갈비찜입니다.시뻘건게 어떤 맛인지 감이 오시죠?팔팔 끓여서 야채, 고기의 응축된 맛이 육..

대전 중구 용두동, 서대전네거리역 인근의 한우 맛집 '한우돈생고기'입니다.이집 한우.. ㄹㅇ 미쳤습니다.한우집 왠만큼 먹어봤는데, 다녀본 곳 중 몇손가락 안에 들어갑니다.화력좋은 숯부터, 육향 쥑이는 한우까지. 아주 강추하는 곳이에요~!한우돈생고기 메뉴입니다.항상 가면 모듬으로 먹었는데, 그게 저 알아서였는지.. 무튼 저는 모듬먹었습니다.그리고, 청국장도 꼭 드세요.여기 청국장도 찐이에요.기본 밑반찬입니다.청국장을 따로 안시켜도 기본으로 한뚝배기 나오는데, 아니에요 더 시켜서 더 드셔야해요.저 얼큰하면서도 구수한맛은.. 어디서도 못먹는 맛이에요.그리고 배추겉절이? 배추무침? 저거도 새콤하니 입맛 돋우는데 최고입니다. 전 꼭 저거 리필해먹습니다.자, 처음엔 미역국으로 속 댑혀주고 시작합니다.이 숯이 한우돈..

대전 중구 선화동의 삼계탕, 백숙 맛집 '유성본기 누룽지삼계탕'입니다.이날은 백숙먹었는데요, 누룽지삼계탕도 찐한맛이 아주 일품입니다.하지만, 능이백숙이 최고에요. 먹으면 먹을수록 실시간으로 몸이 건강해지는 느낌!ㅎㅎ유성본가 누룽지삼계탕 메뉴입니다.저흰 능이한반닭백숙 시켰습니다.이 집의 매력은 이 밑반찬부터 시작하죠.딱 봐도 때깔이 보통이 아니지 안한요?ㅋㅋ시골에서 한 3년은 묵은 항아리에서 꺼낸 듯 한 반찬들. 그런 맛들이 더 능이백숙의 맛을 돋아주는 것 같습니다.특히 알타리무김치가 국물과 진짜 잘 어울려요.능이닭백숙입니다.얼마나 큰 장닭을 쓰면, 겁니 커다랑 항아리냄비?에서도 삐져나옵니다 ㅋㅋㅋ자, 능이도 많이 들어있어요.국물 색 보시면 좀 맑은 듯 하면서도 찐한 닭기름과 육수가 잘 우러져 나온게 보이..

대전 중구 선화동에 위치한 콩나물밥, 백숙, 육회 등 맛집 '고향콩나물집'입니다.콩나물밥이 메인이지만, 다른 메뉴들.. 녹두전 등도 아주 맛나요.특히 육회는 꼭 함께 시켜드시길 추천드려요~허영만의 백반기행에도 나왔었다네요 ㅎㅎ고향콩나물집 메뉴입니다.콩나물밥을 기본으로, 한우육회, 녹두빈대떡, 닭도리탕과 닭백숙까지 여러 테이블에서 골고루 시켜서 먹었습니다.기본으로 나오는 반찬들입니다.한입 먹자마자 '햐 시골 할머니가 생각나는 맛이다..!' 하고 생각이 절로 떠오르는 맛들입니다.자, 옆테이블에서 백숙부터 넘어왔습니다.엄청나게 커다랑 장닭을 쓰시는데, 껍데기맛이 그렇게 좋았습니다.그리고 장닭이라고 마냥 뻑뻑한게 아니라 쫀득한 맛이 좋았고, 국물도 구수하면서 시원한게 아주 일품이었습니다.닭도리탕도 넘어왔는데, ..

대전 중구 선화동 갑오징어 칼국수, 무침, 튀김 맛집 '갑이다 갑오징어'입니다.국물이 레알 시원하고요, 그리고 뭣보다 갑오징어가 엄청 실합니다.실한 갑오징어를 이렇게 많이 주시면서, 가격도 아주 착합니다. 완전 강추하는 곳!갑이다 갑오징어 메뉴입니다.저흰 해물칼국수, 무침, 튀김 시켰습니다.그런데 숙회랑 아구수육도 뭔지.. 매우 궁금해지는 메뉴에요 ㅎ자, 해물칼국수 3인분입니다.큼직한 갑오징어 3마리와 낙지, 그리고 홍합, 새우 등이 아주 실하게 들어있습니다.1인분에 10,000원인데.. 요즘 물가 생각하면 믿기지 않는 구성이었어요!갑오징어는 살짝 데쳐질 쯤 꺼내서 잘라서 바로 먹어줍니다.햐.. 이 쫀득, 탱글함이 바로 갑오징어죠!아주 탱글탱글하면서 두꺼운 살?에서 느껴지는 쫀득함까지.. 갑오징어에서 원..

대전 중구 사정동, 오월드 인근의 칼국수, 돌판비빔밥 맛집 '송원칼국수'입니다.구수한 들깨칼국수도 일품이고요, 수육과 돌판비빔밥도 아주 좋습니다.맛이 담백하니 자극적이지 않은 맛들이 좋은 곳이에요~!송원칼국수 메뉴입니다.저흰 들깨칼국수, 돌판비빔밥, 그리고 수육까지 시켰습니다.기본 나오는 겉절이와 열무김치입니다.그리고, 수육을 시켜서 쌈채소도 제공됐습니다.수육은 비계의 생긴 모습을 봤을 때 앞다리살이나 뒷다리살 같은 느낌이었습니다.왠지 느낌상 된장정도로 잡내를 잡고, 큰 양념은 없이 삶아낸 수육같았는데, 고기가 부들쫀득한게 특징이었고, 껍데기가 붙은 비계부분은 쫀득한 맛을 내는게 특징이었습니다.요래 상추, 씻은 묵은지와 수육 조합해서 먹으면 아주 꿀맛입니다 ㅎㅎ감자부추전도 시켰었네욯 ㅎ요건 다들 아시는 ..